畜牧生产中造成环境污染最明显的是养猪生产的环境污染问题，集约化养猪生产的环境污染更突出。猪排泄物中含有超过植物需要的过剩的氮和磷，过剩的氮和磷以及氮所产生的氨气挥发造成了环境酸化和对土壤、水源和空气的污染。过去的饲养方式和饲粮配制，所追求的目标是使生产性能达到最高水平，而没有特别考虑营养物质的过剩问题。随着公众对环境污染的关注日益强烈，畜牧生产者不得不考虑采取某些措施，尽可能减少猪排泄物便所造成的环境污染，氮和磷是猪粪尿中造成环境污染的主要物质，另一种污染情况是饲料添加物所造成的污染。减少养猪生产的环境污染的根本出路是通过营养和饲养的手段调控污染成分的排放，而不是被动的污水处理。1养猪生产所造……查看全文>>
第一篇：廉溪小学校营养改善计划供餐方案筠连县筠连镇廉溪小学校营养改善计划食堂供（配）餐实施方案一、基本情况廉溪辖区共五个校点，包括基点校本部、白鹤村明德小学、联络小学、水塘小学、垫泥小学。联络小学已纳入筠连县第二批食堂供餐计划，目前正开展相关工作。基点校本部食堂用房目前尚未动工修建。预计2016年方可实施食堂供餐模式，目前依然采用“奶+x”模式。另有三所村小情况如下：白鹤村明德小学距基点校约1.5公里，现有学生数206人，食堂用房预计6月竣工，完善设备实施后可投入使用。村级水泥道路直通校内。水塘小学，距基点校约2公里，现有学生数83人，食堂用房已竣工，完善设备设施后可投入使用。村级水泥道路直通……查看全文>>
孩子的膳食营养不仅要满足机体生理活动要求，还要保证其体格生长及智力发育需求。因此，幼儿园营养评估是幼儿园需要关注的，因为好的幼儿园营养评估能让孩子们从均衡膳食中获得合理的营养，促进健康成长。幼儿园营养评估计算结果。膳食等级为首，三大营养素（即蛋白质、脂肪、碳水化合物）的摄入量和三者之间的比例均达到幼儿营养评估标准，各类矿物质、维生素、微量元素等营养素也能满足我们幼儿需求。但从实用营养学观点出发，平时幼儿膳食中，由于食物在洗切、烹饪过程中可能会流失一些营养素，加上孩子生长发育快，需求量相对较成人大，幼儿期比较容易缺乏的营养素有矿物质（钙），微量元素（锌），和维生素a，这些营养素人体自身不能合成，……查看全文>>
膳食调查方面（尤其是在幼儿园内作膳食调查），主要希望了解以下几个与膳食评价有重要关系的问题。1、每日所供给的食物量，是否满足幼儿一日所需要的热量和营养素，这就是了解各种营养素和热能摄入量。2、每日食物的内容怎样调配，这从每天的食谱中可以看得出来。3、幼儿发育的体格是否良好，经体格检查，尤其身高、体重等形态指标的测量以及营养缺乏病和调查中可以评价。4、饮食制度是否合适（间隔几小时一餐）（二）调查的对象与范围：选择调查的对象必须有代表性。幼儿园进行膳食调查时，要选择性质大致相同的类型（全托制或日托制），年龄大致相同，可分3-5岁、5-7岁，这样划分可以按规定的营养标准作比较，每月、每日的伙食费也要……查看全文>>
第一篇：减少污染的营养措施1畜牧业对生态环境的污染1.1粪尿、污水对环境的污染在养殖生产中，1头（只）家畜就是1个污染源，1个养殖场就是一个环境污染物的生产场。据测定，1头猪日排粪尿6kg（是人类的5倍），年排泄量2.5t。以全国养猪4.85亿头计，则日排粪量为291万t，年排粪量10.62亿t。1个万头猪场日排粪约60t，年排粪2.19万t。1只鸡日排粪量为0.10kg，则年排粪36kg。以全国养鸡38.04亿只计，日排粪3.8亿kg，年排粪约1.39亿t。1个百万只鸡的工厂化养鸡场，每天产粪约100t，年产鸡粪3.6万t。粪尿使养殖场的周围恶臭熏天、蚊蝇孳生、细菌繁殖、疫病传播，严重影响了……查看全文>>
（2012年3月28日）一、基本情况农村义务教育学生营养改善计划共涉及我县120所学校（其中学校104所，教学点16个），47557名中小学生，其中小学89所，小学教学点16个，在校学生31730名;中学15所，在校学生15827名；享受“一补”学生7530名，其中小学372名，初中7158名。为进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快推进城乡教育协调发展。根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，我们主要做了以下方面的工作：二、开展的工作：1、加强组织领导，统一思想认识。成立了由县政府县长任组长，分管县领导任副组长、县监察局、县教育局、县财政局、县卫生局、发改……查看全文>>
第一篇：沙井镇中心小学营养早餐陪餐制度沙井镇中心小学营养早餐陪餐制度为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定陪餐制度。1、陪餐人员早餐按时在学校食堂陪餐。2、陪餐人员要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。3、就餐前，陪餐人员必须提前10分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能安排学生就餐，应在登记表中作好记录，若有……查看全文>>
幼儿班级：幼儿姓名：家长姓名：亲爱的家长您好：为了进一步提高幼儿园的膳食水平与质量，为了孩子健康成长打下良好的基础，幼儿园特拟定营养膳食调查问卷，请您如实填写，○[单选题]，*[多选题]，__[填空题]，对于您的积极配合，我们表示衷心感谢。1.我园每周都会在宣传栏公开幼儿带量食谱，您仔细看过吗○有○没有2.您问过孩子关于幼儿园饭菜的问题吗○没问过○偶尔问一次○经常问3.您了解幼儿阶段最合理的营养膳食结构吗○非常了解○略知一二○完全不懂4.您最重视幼儿的哪一餐○早餐○午餐○间餐○晚餐5.您希望饭菜荤素的比例是○1：1○1：2○2：16.您希望孩子每周吃几次粗粮○一次○两次○三次7.孩子在家吃不吃……查看全文>>
里小学“为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以党的十八大精神为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡的现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、领导机构为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校学生营养早餐实施工作领导组。（一）五里小学学生营养餐工作领导组组长：周宏杰副组长：王志云柳志发成员：屈金明、武斌、高平、田生录领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放……查看全文>>
实施学生营养餐情况调查调查提纲一、调查目的：为了改善我校农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，减轻农村义务教育家庭的经济负担，了解学校营养改善计划的实施情况，了解全校师生及学生家长对营养改善计划的认知程度和对此项工作的建议和意见，做好我校义务教育学生营养改善工作。二、调查方式：走访、座谈三、调查时间：2015年2月2日至2015年3月6日四、调查对象。学校领导及部分教师，部分学生，部分学生家长。五、调查内容：（一）、大寨完小实施营养餐现状1、学校管理2、硬件管理3、管理流程（二）、大寨完小实施营养餐的改进建议及意见1、制度完善方面2、食谱烹调方面15×20=300第2页共8……查看全文>>
为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡的现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、领导机构为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校学生营养早餐实施工作领导组。（一）先锋小学学生营养餐工作领导组组长：赵雪芹副组长：刘娟谢建栾成员：杨琦、牛冰、刘荣利、芦珊、武坤、张秋、张小红、王萌、杜郁静、董捷、刘萌领导小组成员主要全面……查看全文>>
第一篇：营养早餐（精）“营养早餐”、“营养餐”发放管理制度作者：一、发放对象：在我县就读的本县户籍的中小学生，寄宿生享受“营养早餐”，走读学生享受“营养餐”。二、发放时间：“营养早餐”早餐时间发放，“营养餐”课间操时间发放。三、发放场所。学校食堂专用窗口。四、发放要求：1、学校食堂坚决禁止发放冷奶，牛奶温热、鸡蛋降温后发放。2、“营养早餐”、“营养餐”专人负责，定时定点发放。3、管理人员和生活教师组织学生排队领取。4、学生凭专用餐券领取当天的营养食品。5、营养食品不允许累积领取和代领。五、台帐管理：1、学生签字确认。每周周五，学生对一周食用营养食品情况进行确认，在发放登记册上签字。2、“营养早……查看全文>>
四、严格管理，强化措施认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，为确保我乡学生营养改善计划工作的顺利实施，积极落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知要求，切实加强对该项工作的管理，强化管理机制，建立管理制度，规范操作流程，明确工作职责，特提出如下要求。1、供餐类型及要求：各校统一实行学生完整午餐的膳食补助计划；按照每生每餐3元的补助标准每餐足额向学生提供营养午餐（每餐不少于三菜一汤，每天必须有一个荤菜或配备牛奶、面包、鸡蛋等营养食品）不得有意克扣；每周末必须制定好下周的每日供餐食谱，且注意分餐调换（……查看全文>>
组织机构和责任体系建设制度1.学校应成立营养改善计划及食堂工作领导小组，主要负责营养改善计划及食堂的组织、领导和管理工作。2.领导小组应坚持定期会议（每月至少一次）和临时会议相结合的会议制度。3.领导小组对学校营养改善计划及食堂工作实行定期检查，检查应填写检查记载，详细记录检查情况、整改意见、整改落实情况等。4.学校应成立由学生代表、家长代表、村（社）代表、教师代表等组成的膳食委员会，人数为4-10人，每届任期一年。5.学校膳食委员会每逢单月月初召开会议，主要履行食谱制定、供货商确定、学校食堂监督、征求意见建议、财务收支公开等职能。会议应留存会议记录、运行资料等。6.学校应严格落实营养改善计划……查看全文>>
实施细则根据《省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》（黔府办发„2011‟134号），结合《黔西县教育局关于农村义务教育学生营养改善计划工作实施方案》，为切实改善我乡学生营养状况，提高农村学生健康水平，特制定本细则。一、领导小组及职责组长：杨平（乡中心校校长）：负责全乡中小学生营养改善工作的指导及重大问题的协调处理，强化质量安全监管。对工作不力、监管不到位的单位负责人，实行行政问责；副组长：贾安林：负责监督学生营养改善计划工作资金的使用情况和报帐工作；副组长：周华银：具体实施营养改善计划工作，督促、指导各学校加强对中小学生营养改善计划工作的日常管理，制定和完……查看全文>>
安全事故应急预案为了确保农村义务教育学生营养改善计划的顺利实施，有效预防学校食品安全突发事故的发生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障学生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定。根据上级部门的有关规定、文件精神和县局农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案，结合我校实际，特制定本应急预案。一、指导思想认真贯彻落实相关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划，维护学校的安全与稳定。二、组织机构1.学校成立农村义务教育学生营养改善计划食品卫生安全事故应急领导小组：组长：宋爱英副组长：郭飞成员。赵晓红、刘学彬、周治昌、马明、王得圣、赵本财、周巨敏……查看全文>>
开学了营养餐工作也来了，本学期学生我县学生营养餐的供餐模式依然是企业供餐，为了做好此项工作，提几点要求：一、严把食品的质量关1.高温天气各学校要保证食品常温保存、常温配送。监督企业食品常温配送（企业会议已开，营养办已做要求）。2.严把食品接收关。学校接收食品时，一定要对照食品的出库单认真查验食品，食品合格后才准接收，做好接收的相关手续，规范完整的填写接收表。二、规范食品的物流和配送环节1.各试点学校要创造条件保证食品安全保存，原则上要求每所学校都要有食品接收室，如个别学校条件确实不具备，最起码要求要有食品专柜。保证食品专人专室（专柜）上锁保存。2.按照要求当天及时接收食品，要求企业配送食品时要……查看全文>>
督查内容一、食堂必须有餐饮服务许可证，证照必须放入公示栏内。二、每位从业人员必须持有效的健康合格证明从业和每天有晨检记录。三、从业人员个人卫生制度和各项食品安全管理制度必须落到实处。四、厨房和餐厅必须保持整洁，与经营场所无关的物品必须清理。五、冰柜、冰箱必须有“生食品、熟食品、半成品”的标识，冰箱内食物存放不能用有色塑料袋，熟食必须用保鲜膜包好存放；生熟食品不能在同一库房、同一冰箱存放，必须分开存放。六、餐具消毒柜及保洁工作落实，煮沸消毒和药片消毒的必须有消毒记录。七、清洗池标识明显，至少3个以上；刀墩刀具生熟标识明显，至少2个以上。八、厨房、储藏室“三防”设施齐全，厨房内必须安装灭蝇灯。九、……查看全文>>
1、营养办工作人员在学校领导小组的统一领导下，按时从学区领取面包、牛奶和鸡蛋，检查生产日期和质量，建立台账，健全发放表册。2、各类食品储藏要明亮通风，做到早开窗、晚关窗，防蝇防鼠。食品按不同种类摆放，做到离地15公分、离墙10公分，并定期检查。3、发放早餐时要求班主任签字领取，严禁代领。4、牛奶每天留一瓶、面包每天留一个、鸡蛋每天留一枚，（牛奶和面包注意发放的和大包装箱的日期要求一致），样品要求在常（文章转自实用文档频道xx09）温下保存并标上时间，留样时间24小时，超过24小时自动销毁。留样、销毁要做好记录。5、学校冰柜内保持干净卫生，做到专柜专用，严禁冷藏非学生营养类食品。6、加强学生营养……查看全文>>
第一篇：营养协会申请书（改）惠州学院营养协会申请书尊敬的学校领导：你们好。首先很感谢您们能抽出时间来看这份申请书。由于当今大学生缺乏一些营养保健知识再加上个人身体素质不同和锻炼程度不一样，导致大学生的身体健康素质能力和免疫力逐渐降低并且经常出现一些感、头痛、上火胸闷等疾病或身体小毛病；有时也因为经常性的对着电脑熬夜学习玩游戏这些事情导致眼睛疲劳和近视问题越来越严重。为了帮助大学生们更好的解决这些日常生活中的健康问题，让大学生拥有一个健康强壮的体魄，我们本着这一服务于大家的原则申请成立惠州学院营养协会。让营养与保健的基本常识深入大学生的日常生活中，为他们提供营养咨询好让他们更加清楚自己的健康状况……查看全文>>
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