营养科（室）主任（主管）职责：①在主管院长领导下，负责本科（室）的业务和行政管理工作；②制定本科（室）工作计划，建立健全各项规章制度，并组织实施和监督执行；③组织合理的医疗营养，指导和检查医疗营养的执行情况及疗效；④监督、检查本科（室）的财务管理工作，决定物品购置计划；⑤组织本科（室）人员的业务学习，在职培训，负责人员的技术考核和医德思想教育，开展科研、教学、咨询、宣教等工作。主管营养师职责：①协助主任进行业务技术、行政管理及科研教学等工作，指导下级营养技术人员的业务及在职培训；②制定各类膳食常规、食谱，规划数量，计算营养价值；③评价病人的营养状况，监测病人的饮食摄人，写好营养病历，观察病人的……查看全文>>
第一篇。青少年营养与健康关系到国家的前途与发展青少年营养与健康关系到国家的前途与发展，我们有责任有义务把青少年的健康问题列为国家发展的重要内容，接上级文件指示，我校精心准备并结合实际最大限度的为普及青少年的营养与健康做好工作。普及青少年的营养知识与健康，引导青少年树立科学的营养观，养成良好的饮食卫生习惯是保证青少年健康成长的重要手段，我校深知这一问题的重要性，为此广泛宣传，积极做好动员工作，从自身的情况说起会有很好的说服力，现在生活条件好了、营养食品充足了、但身体素质没啥大的改变。原因就在于吃的是好东西但方法方式是否就是正确的呢。很多时候生病是可以预防的，不要等到身体向你发出生病的信号了再想挽……查看全文>>
根据商州区营养办《关于开展农村义务教育学生“营养改善计划宣传月”活动的通知》精神，结合我镇实际，特制定本活动方案。一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，根据国、省、市关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署，通过多种形式和渠道，广泛深入地宣传农村义务教育学生营养改善计划的政策措施和实施情况，引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，营造良好的舆论氛围。二、总体要求以“科学膳食、合理营养、感恩社会、健康成长”为主题，通过广泛宣传营养改善计划政策和措施，努力营造全社会关心支持、共同推进营养改善计划实施的良好氛围，……查看全文>>
活动实施方案为了进一步宣传农村义务教育学生营养改善计划政策，提高农村中小学生营养膳食水平，增强学生健康体质，结合县教育局文件要求，我校开展以“科学膳食、合理营养、感恩社会、健康成长”为主题的宣传教育活动。现将活动安排如下：一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观以及党的十八大精神为指导，根据中央、省、市、县关于农村义务教育学生营养改善计划的政策要求，通过多种形式和渠道，广泛深入的宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况，引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善计划。二、领导小组组长：武进忠副组长：李元宏杜胜利成员：易学智、张涛、宋涛、李端、赵英、张海峰、……查看全文>>
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生”法定下来。1营养状况我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素a等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为……查看全文>>
通过在公冯特健民共营养师考试培训中心的学习，我认识到在现实生活中有一些营养方面的误解。很多人都认为自己身体好，很健康，但是拿到体检结果不是脂肪肝，就是血脂、血糖增高，病人往往对体检的结果抱一种怀疑态度，认为自己平常生活当中各种营养成分都注意到了，为什么生活水平好了，身体反而差了。这都是缺乏营养知识而导致的。很多人不知道每天吃什么才能满足机体的营养需要。有的饮食完全无规律，无节制；有的则盲目的进补，导致有的营养不足，有的营养成分过剩。原来我对营养学方面的知识也有所了解，但由于掌握得不系统全面，在回答患者的疑虑时往往不能做到让患者信服，通过这次全面的学习，一方面对自己原有的营养学方面不足来了一次全……查看全文>>
一、指导思想为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》和《平坝县学生营养餐改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定夏云中心小学学生“营养改善计划”工作计划。为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特拟定此计划。二、组织机构1、营养改善计划实施领导小组：组长：何雄（镇纪委书记）刘学（夏云小学校长）副组长：肖登和夏云小学副校长刘志秀夏云小学副校长成员：刘德富夏云镇……查看全文>>
摘要。蔬菜是指以柔嫩多汁器官或整个植株供人类食用的草本植物。有些木本植物的嫩茎、嫩芽以及某些食用菌类、藻类等也常作蔬菜用。我国是以植物性食物为主的国家，蔬菜在我国居民膳食中的食物构成比高达33.7％，在人们的膳食中具有重要意义。据国际粮农组织统计，人体必需的维生素c有90％、维生素a有60％来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献。关键词：果蔬营养物质健康养生一蔬菜在中华民族传统饮食中的地位中国地大物博，地理气候万千，粮食、蔬菜、果木等作物种类繁多，自古“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”一“养助益充循自然”的平衡膳食理论，便成为中国烹饪饮食文化生存的基础。中国传统膳食提倡食物来源多样化，以植……查看全文>>
摘要：民以食为天，身体是革命的本钱，而健康则是身体的最大本钱。食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。随着经济的发展和社会的进步，人们对倍加关注。合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。关键词：营养健康习惯均衡一、营养营养的原义为“谋求养生”，是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质以满足机体生理需要的过程。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各种营养素之间的平衡，以满足人体的正……查看全文>>
实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府为老百姓办实事、办好事的一项惠民政策，也是一项民心工程、德政工程，具有十分重要的意义。为了确保我镇“营养改善计划”的顺利实施和安全运行，特制定本管理制度。一、各学校要充分利用健康教育课加强教育宣传，按照食品卫生安全工作的有关要求，采取多种形式，在师生、家长及社会宣传食品健康常识，使学生养成健康的饮食习惯。二、各学校要成立专门工作领导小组，具体负责营养餐的接收、分发和学生的用餐等工作。三、各学校要明确专人负责营养餐的入库、保管等工作，建立有关台帐，保证每个学生享受营养餐。四、各班班主任、科任教师负责将领回的营养餐分发给学生食用，并实行登记制度。营养餐食……查看全文>>
促进学生健康成长是学校一切工作的出发点和落脚点，青少年时期是学生身心健康和各项身体素质发展的关键时期。学生的体质状况，不仅直接影响学生的身心健康，还事关学生的全面发展，而且关系到全民族素质的提高。因此，强化营养观念，加强营养配餐，促进学生健康成长，提高全民族的幸福指数，具有十分重要的意义。近年来，我们在实施营养餐工程中，取得初步成效，主要做法如下：一、提高认识，增强营养餐工程的责任心伴随着人民生活水平的提高，学生的健康意识逐步增强，由原来的要吃饱逐步转化为要吃好，但由于农村独生子女矫生惯养，想吃什么就搞什么吃，膳食结构不合理，严重影响学生的全面发展。加之初中学生生理代谢旺盛，生长发育快，对营养……查看全文>>
1.负责住院患者各类基本膳食、治疗膳食、诊断膳食、代谢膳食、配方膳食及肠内营养治疗及配制供应。负责肠外营养治疗的会诊、审方、参与营养支持小组开展肠外营养支持的实施。2.承担营养查房、营养评价，疑难、重危及大手术病人的营养会诊，针对各类营养不良/营养失衡予以合理的营养支持/干预治疗。3.制订并定期修订常规膳食（如基本膳食、低蛋白膳食、低脂膳食、低盐膳食等）标准食谱，并进行膳食营养评估及成本核算，以满足各类住院患者的营养需求。4.遵循食品卫生管理要求，加强从食物原料，膳食配制、餐前检查及餐具、工用具消毒、肠内营养配制室、工作人员卫生要求等环节的质量管理，确保膳食和肠内营养液的质量和卫生安全。5.做……查看全文>>
高坝店镇第一初级中学关于成立和实施小组的通知各处室、年级组：为监测我校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养改善工作提供科学依据，特成立高坝店镇第一初级中学学生和实施小组，具体人员组成情况如下：1、领导小组名单：组长：李杰（校长）副组长：杨德怀（支部书记）成员。虞博王忠福李建朝虞福琴阮荣全祝庄华吴万锋领导小组下设办公室，办公室设在教导处，由阮荣全兼任办公室主任。2、实施小组名单：组长：虞博副组长：阮荣全成员：封修元刘新权赵波波王鸿海程锋寇越有特此通知.高坝店镇第一初级中学2012年9月18日第二篇：学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结学生营养……查看全文>>
为认真贯彻落实《省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据相关要求，现将我校学生营养改善计划实施工作自查情况汇报如下：一、建立健全组织机构，明确责任分工为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了营养改善计划实施办法，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组：（一）成立领导小组组长：校长）副组长：（教导主任）营养专干：（总务主任）成员：（二）工作分工1、校长亲自抓，营养专干具体负责，班主任抓落实。2、责任监……查看全文>>
作者：nosito虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡，应该营养适量，可究竟身体最需要什么你知道么。以下六个身体的小细节可以帮你判断你到底缺了什么。信号1：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养。蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。营养对策。每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。信号2：夜晚视力降低可能缺乏的营养：维生素a营养对策。增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素a，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素……查看全文>>
王苏平2005.02.018版知识与健康来自：健康报去年10月，我国发布了“中国居民营养与健康现状”。据此，卫生部微量元素营养重点实验室首倡“营养自助工程”。记者日前专程采访了营养自助工程的具体实施单位——北京金创康科技有限公司董事长宋自甫教授。我国城乡居民营养素缺乏现状宋自甫教授介绍说，去年10月我国发布的“中国居民营养与健康现状”数据显示，城乡居民普遍存在着钙、锌、铁、维生素a等营养素摄入不足。那么，缺口到底有多大呢。我们不妨分别看看中国营养学会制定的我国居民营养素参考摄入量和实际摄入量状况：钙（单位：毫克）成年人800；老年人1000；儿童青少年800～1200；孕妇、乳母1000～15……查看全文>>
班级：年级班填表时间：年月日1、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员身份：a.学生b.教师c.学生家长2、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员性别：a.男b.女3、参加农村义务教育学生营养餐问卷调查人员年龄：a.7-9岁b.10—12岁c.20-40岁d.40-50岁e.50岁以上4、国家对农村义务教育学生营养改善计划补助标准是：每人每天a.1元b.2元c.3元d.5元5、班主任教师是否对国家实施农村义务教育学生营养改善计划工作进行了宣传。a.是b.否6、你认为营养餐对学生健康发展是否有帮助。a.是b.否7、你对我校营养早餐的食品卫生是否满意。a.不满意b.基本满意c.很满意请建议：8、学……查看全文>>
2012年学生营养改善计划实施情况汇报材料自开展学生营养改善计划工程以来，我校深入贯彻落实上级有关会议及文件精神，成立专门的工作机构，建立健全各项制度，精心组织，认真工作。现将工作情况汇报如下：一、基本情况湖北口乡中心小学是郧西县唯一一所农村少数民族学校。现有教职工34人，教学班17个，在校学生834人。2012年秋季以来有594名学生全部纳入农村义务教育阶段营养改善计划。学校现有食堂一个，从业人员5名，均持证上岗。自2月26日开始供餐，截止12月2日，每天供餐594人次，每生每天3元，共64天，共给学生供餐114048元，运行良好。二、工作开展情况（一）加强领导，建立机构。为把学生营养改善计……查看全文>>
---关于学生营养改善计划实施的汇报剑阁县汉阳小学校各位领导：农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，我校高度重视此项工作。一年多来，我们以科学发展观为指导，全面贯彻落实上级有关精神，以“一个鸡蛋一杯奶，强健汉阳下一代”为宗旨，以“落实惠民政策，关心学生健康，好事还须做好”的严谨态度，广泛宣传，精心组织，不断改善农村小学生营养缺乏状况，调整膳食结构，增加营养含量，充分发挥学校强体与育人的双重功能，努力促进少年儿童健康成长。现将我校学生营养改善计划实施情况做以汇报。一、基本情况剑阁县汉阳小学是一所单设小学，地处108线，位于新老县城之间，距离国家4a级景区翠云廊一公里。全校在校小学生43……查看全文>>
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