为确保在发生食品质量安全突发性事件时，能够及时、迅速、高效、有序地控制事态，达到反应迅速、组织有序、措施得力、处置得当，并及时降低突发事件的负面影响，更好地履行食品安全监管部门食品质量安全监管职责，保障人民群众身体健康和生命安全。制定本应急预案。一、启动应急预案条件生产领域突发食品质量安全事件是指，在本镇内的食品生产企业在生产、加工、分装的食品，因严重质量问题造成或者可能造成重大食品中毒事件，发生或者可能发生严重危害人民群众身体健康和人身安全的事件。有下列情况之一的，应立即启动处置生产领域食品安全突发性事件应急预案：（一）食品生产加工者在售出的食品或提供服务中因食品及其包装物质量问题引起消费者……查看全文>>
（一）食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。（二）展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒，并定期进行保洁、消毒，用具不混用、不乱用。（三）销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。（四）展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。（五）销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。（六）配备专职或兼职食品卫生管理人员，负责各项卫生制度的监督落实工作。（七）进行定期或不定期卫生检查，检查内容应包括从业人员个人卫生状况;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和运转情况以及周围环境卫……查看全文>>
（一）学校食品卫生安全管理职责学校法人是学校食品安全的第一责任人，学校必须建立分管校长负责制，并配备专职或兼职的食品卫生管理人员、核算员和学校卫生技术人员，依据《食品卫生法》等相关法律法规，建立健全食品卫生安全管理规章制度，把好用人关，具体职责如下：一、学校开办食堂的决策应通过学校教代会研究决定。应在充分征求师生意见的基础上通过学校教代会研究决定，定期组织教职工、学生、家长对食品卫生安全工作进行评议。（一）依据《学校卫生工作条例》第六条关于“学校新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可”的规定。新建、改建、扩建的学校食堂必须经区食品药品监督管理局的审……查看全文>>
促进社会主义和谐社会新农村建设的提案【标题】促进社会主义和谐社会新农村建设的提案【提案者姓名】李积敏【界别】农工党【提案日期】2009年10月1日【内容】社会和谐是中国特色社会主义的本质属性，这个重要论断标志着我党对社会主义与社会和谐内在关系的认识达到了一个更加自觉、更加深刻、更加系统的高度。深刻领会这一论断的科学内涵，对于全面把握党中央关于构建社会主义和谐社会的战略思想，自觉推进和谐社会的建设，具有重大的理论和现实意义。构建农村和谐社会，是构建社会主义和谐社会的重要组成。我国有60﹪的农村人口，农村社会和谐对全社会的和谐具有重要意义。咸阳市农村人口占全市总人口的多数，农村食品卫生安全问题，对……查看全文>>
一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观。4、仓库要保持阴凉、干燥。物品摆放应分类分架，离地、离墙，标有物品名称标志。（二）餐厅设备要洁净消毒。1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液洗消毒，餐盘等小的餐具用消毒柜消毒。3、板、刀具使用后要消毒存放好。（三）从业人员要健……查看全文>>
第一章总则第一条为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害，预防和减少食源性疾病的发生，保证食品安全，保障人民群众生命安全和身体健康，增强人民群众体质，制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产、经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产、经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的……查看全文>>
一、严格执行《食品卫生法》，食堂工作人员应树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯。二、膳食工作要坚持为我院干部职工及患者生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。三、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等；出售直接入口食品时，必须使用售货工具。四、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。五、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合职工及患者的健康需求。六、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要……查看全文>>
为了有效防范各种传染病，加强卫生工作的领导，不断提高学校公共卫生工作的水平。进一步保障师生员工的身心健康，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，依据教育部、卫生部等部门的有关文件精神，特制定本校食品卫生与疾病防控工作管理制度。一、学校食品卫生管理制度。1、建立和完善学校食品卫生管理体制，成立学校食品卫生防控工作领导小组，负责指挥、协调、监督、检查的责任。2、建立和完善学校食品卫生工作监督预警机制。学校在县卫生部门的指导下，做好学校食品卫生与传染病防控的预报和预防工作。3、建立和完善信息报告制度。（1）分管卫生工作的校级领导为学校上报信息的责任人。（2）严格执行教育局规定的疾病上报的范围、……查看全文>>
镇前中学为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，将2009年秋季作为我校校园食品卫生专项整治阶段，现将有关事项安排如下：一、树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，……查看全文>>
突发事件应急工作预案为了做好我镇小学（含学前班、幼儿园，下同）非典型肺炎（以下简称“非典”），防治禽流感、甲型流感、学校饮食卫生安全和突发应急事件等工作，根据上级有关文件和指导精神，特制定本预案。一、指导思想和工作原则防治应急工作指导思想是。以“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实国家传染病防治的法律法规和上级的防治精神，加强防治“非典”、禽流感、学校饮食卫生安全和甲型流感突发应急事件等工作的长效机制和应急机制的建设，提高认识，全力以赴，保障师生健康和安全，维护学校的正常教育教学秩序。防治工作的原则是：第一，全面认识防治“非典”反弹，预防禽流感的传播和卫生安全工作的重要性，牢固树立“安全责任重于……查看全文>>
突发事件应急工作预案为了做好我镇小学（含学前班、幼儿园，下同）非典型肺炎（以下简称“非典”），防治禽流感、甲型流感、学校饮食卫生安全和突发应急事件等工作，根据上级有关文件和指导精神，特制定本预案。一、指导思想和工作原则防治应急工作指导思想是。以“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实国家传染病防治的法律法规和上级的防治精神，加强防治“非典”、禽流感、学校饮食卫生安全和甲型流感突发应急事件等工作的长效机制和应急机制的建设，提高认识，全力以赴，保障师生健康和安全，维护学校的正常教育教学秩序。防治工作的原则是：第一，全面认识防治“非典”反弹，预防禽流感的传播和卫生安全工作的重要性，牢固树立“安全责任重于……查看全文>>
第一篇：食品卫生制度（全套）最新范本一、从业人员健康管理制度和培训管理制度（一）健康管理制度1.食品从业人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。2.新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。3.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得少于两年。4.凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品……查看全文>>
一、食品加工摊位和经营食品人员应依据《食品卫生法》规定，办理《工商营业执照》、《卫生许可证》，售货人员《健康证》，并悬挂在摊位明显处；方可上岗管理。二、市场内经营的所有食品均为正当渠道进货，销售的商品必须在保值期内；并保留进货票据。禁止出售过期，四无（无产地、无厂家、无商标、无生产日期）腐烂变质、污秽不洁食品。三、生熟食品加工要分开并配置相应的符合食品卫生的加工设备；肉禽产品、水产品、冷冻食品、熟肉制品、保鲜食品必须放在冷藏保鲜展示柜内。经营肉类、熟食人员要统一穿着白大褂、白帽子、白套袖，并用工具售货。四、市场内如被消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食品，或经国家有关部门抽查检……查看全文>>
温泉县人民一、严格执行《食品卫生法》，食堂工作人员应树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯。二、膳食工作要坚持为我院职工及患者生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。三、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等；出售直接入口食品时，必须使用售货工具。四、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。五、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合职工及患者的健康需求。六、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的……查看全文>>
假劣食品五大特征外观夸张过分推销等都需注意中国质量万里行促进会7日披露了假冒伪劣食品5大特征，以帮助消费者炼就一双“火眼金睛”。特征1。成本定律。销售价格低于成本价格的食品要留意。如一瓶香油成本在10元左右，可市场上有的香油7元、8元就能买到，其实这种假香油是用棉籽制作后加油料调制而成的。特征2。外观夸张。颜色、味道夸张的食品要注意，如馒头特白，牛奶特香，是添加剂超标的表现；色泽太艳的产品很可能是加入了合成色素或发色剂亚硝酸盐。特征3。过分推销。介绍某一种食品时特别夸张地介绍其特点，甚至吹嘘得神乎其神，需要警惕。特证4。近似易混。商标、标示、品名、产地近似名牌、容易混淆的食品要注意。特证5。“……查看全文>>
依据区教育局关于贯彻落实教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保在校师生的身体健康和生命安全。特制定此项管理制度：1、校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人，组织建立健全卫生防疫与食品卫生安全管理制度。2、学校要做到每月要召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议;学校主管领导每周检查一次;监督员要每天进行卫生安全监督检查，（细的检查记录并如实向学校主管领导汇报。3、建立卫生防疫与食品卫生安全管理办法，分清岗位职责，配备卫生防疫与食品卫生安全监督员，定期监督、检查学校卫生防疫与食品卫生安全工作……查看全文>>
第一篇：食品卫生许可证申请书食品卫生许可证申请书一、办事项目保健食品生产申请办理食品卫生许可证新证。二、办事依据1、《中华人民共和国食品安全法》2、《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》三、申请范围保健食品生产者，包括既生产保健食品又生产其他食品者四、办理程序（一）申请申请人填写申请书，到市食品药品监管局受理窗口递交下列有关材料：1、《上海市食品卫生许可证申请书》；2、申请人名称预先核准的有效证明；3、属外商投资或台港澳侨投资企业的，提供《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××食品卫生许可项目”内容的工商营业执照；4、属委托办理……查看全文>>
一、从业人员健康管理和培训管理制度。1、从业人员必须有健康证明方可上岗。2、从业人员必须保持良好的个人卫生。3、建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。二、食品安全管理员制度。1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见;4、对食品安全检……查看全文>>
为贯彻落实县教育局《关于开展中小学校园及周边环境综合整治活动的通知》精神，坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保在校师生的身体健康和生命安全。特制定此项管理制度：1、校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人，组织建立健全卫生防疫与食品卫生安全管理制度。2、学校要做到“三个一”，即学校每月要召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议；学校主管领导每周到食堂检查一次；监督员要每天对食堂卫生安全进行监督检查，（细的检查记录）并如实向学校主管领导汇报。3、食堂建立卫生防疫与食品卫生安全管理办法，分清岗位职责，配备卫生防疫与食品卫生安全监督员，定期监督、检查学校卫生……查看全文>>
工作计划为进一步加强学校卫生防病工作，落实工作责任，防止学校传染病疫情的流行和集体食物中毒事件的发生，维护正常的教育教学秩序，切实保障广大师生的生命健康安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，本学期特制订计划如下：一、提高认识，健全组织领导，完善学校卫生防病工作管理制度1、充分认识学校卫生防病管理工作的必要性和重要性。传染病预防与食品卫生安全管理工作，是学校的一项基础性、保障性工作，关系到广大师生的身心健康、学校正常的教育教学秩序和社会的稳定。加强学校卫生防病工作，是开展“人文校园、活力校园、和谐校园”的有机组成部分，是实践“三个代表”重要……查看全文>>
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