茨营镇蔡家小学春季食品卫生安全工作

自检自查报告

为了全面落实上级关于春季学校食堂及校园周边食品安全检查文件的指示精神，进一步加强学食堂及校园周边食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件的发生，确保广大师生身体健康和生命安全，根据教育局以及茨营镇中心学校的相关要求，我校在校长的亲自带领，采取定期或不定期在全校范围内开展“食品卫生安全及传染病的预防”工作活动，同时结合我校的实际情况，在自检自查过程中检查组做到严格、认真、细致、不留死角。对检查中发现消除食品卫生安全事故的发生，全面保障师生员工的身体健康及社会的稳定，现将我校有关做好食品卫生安全，传染病防控等方面自检自查工作和具体措施如下：

一、基本情况

我校现有10个教学班，共有学生289人，所有学生全部纳入营养餐改善计划，其中住校学生17人，老阳坡有6人中午在校吃中午餐；在校教职工22人，其中有5人在学校教师食堂就餐，其余教师在家自办伙食。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋1间即营养餐储藏间和兼用房一间即营养餐加工间，并安装了防盗、灭蝇设

备。同时学校有学生食堂加工间一间，储藏室一间，就餐间一间，教师食堂一间，有基本的食堂设备和灭蝇设备。

三、成立食品安全工作领导小组，加强领导提高认识。