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261、《食品营养与安全》(2019-12-13)
一、问答题1、中国人膳食指南的主要内容是什么。1、食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、每天吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油;5、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6、吃清淡少盐的膳食;7、如饮酒应限量;8、吃清洁卫生,不变质的食物。2、水在人体的作用是什么。正确的补水习惯是什么。在人体生理活动过程中,我们吃的食物,包括糖、蛋白质、维生素、无机盐等都需要先溶于水才能被吸收;新陈代谢产生的废物也需要溶于水中才能排出体外。体内水分的进出交换,远大于任何营养素,婴儿每天平均有15%的水在作交换成人每天约6%的水在进行交换。因为水参与所有的生理活动,所……查看全文>>
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“献给每个爱的时刻,acredo戒指设计大赛”地推活动方案一、活动主题:“献给每个爱的时刻,acredo戒指设计大赛”520为爱免单。二、活动目的:1.将顾客流引到中央广场acredo门店内,到店设计对戒,设计过程中对戒指产生设计兴趣,从而有购买的欲望并产生交易。2.活动期间产生520单戒指设计合同。三、活动时间:第一阶段:门店设计戒指图纸阶段活动时间:2018年3月1日至4月30日第二阶段:网络评选投票阶段活动时间:2018年5月1日至5月20日四、活动地点:济南市海尔绿城中央广场acredo门店五、宣传途径:线上:微信朋友圈、微信公众号、h5、微博、今日头条。线下。中央广场周边的办公楼宇、……查看全文>>
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5.20日程安排上午10:00协会全体人员学生活动中心集合,带全桌椅、水果、水果刀、桌布、一次性手套、餐盘、条幅、海报、签到表、号码牌、证书及奖品、气球、矿泉水、创可贴等;10:00开始布置会场(条幅,桌椅,气球,签到处、嘉宾、观众、参赛选手席位分配,等),准备一份水果拼盘(西南民大校徽形状);下午1:40-2:00a.b引领参赛人员到位领取号码牌;个c分发观众号码牌(或者座位上贴号码牌);播放协会宣传ppt下午2:00比赛正式开始,主持人报幕。女:尊敬的各位领导老师,亲爱的同学们,大家下午好男:欢迎大家来到全国营养日暨520水果拼盘大赛的比赛现场,今天我们的活动主题是:“520,与水果浪漫约……查看全文>>
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学生营养日活动方案一、活动主题:树立食育理念促进学生健康二、活动时间:2017年“5.20”期间三、活动范围:以2017年实施食堂供餐学校和2017年94所营养监测学校为重点,在全县各中小学校开展宣传活动。四、活动内容:1.宣传“农村义务教育学生营养改善计划”。利用广播、宣传栏、黑板报等多种宣传方式,走进社区、校园、家庭,广泛宣传“学生营养改善计划”实施的意义和效果。2.普及学生营养知识,倡导健康的膳食行为。⑴在中小学校开展为期一周的专题校园活动,由县营养办、县疾病预防控制中心印制发放宣传材料和多媒体课件,围绕“树立食育(合理营养、平衡膳食)理念促进学生健康”的主题,开展灵活、生动、多样的宣传……查看全文>>
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吉首大学第二届食品展策划书活动目的:为迎接5.20中国学生营养日,通过举办此次活动让广大学生了解更多营养与健康的知识养成良好的饮食习惯。同时,向大学生宣传有利于自己健康的食品。了解实际生产流程。活动主题:了解营养,关注健康主办单位:吉首大学共青团委员会承办单位:吉首大学营养与健康协会活动时间:2009年5月18日——5月24日活动地点:吉首大学新校区活动内容:一,食品展时间:5月24日地点:新校区篮球场内容:现场分有食品展区,水果拼盘创意大赛区,营养知识竞答游戏区1赞助商产品展区糕点类:蛋糕,面包,冰淇淋等饮料类:牛奶,果汁,果醋饮料等菜肴类:吉首部分餐馆的招牌菜保健类:各种品牌的保健产品摆放……查看全文>>
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南庄九年制学校中国学生营养日宣传活动方案2018年5月13日至19日是第四届“全民营养周”,主题是“吃动平衡,健康体重”。同时,今年5月20日是第29个“全国学生营养日”,主题是“营养+运动,平衡促健康”。“全民营养周”已成为国家倡导的全民科普活动,是落实《国民营养计划(2017-2030)》(国办发﹝2017﹞60号)的重大举措之一,是新时代健康中国的重要组成部分。为认真做好中国学生营养日宣传教育活动,倡导健康生活方式,促进合理营养,提高学生对膳食营养知识的认知水平,增强学生的健康意识和自我保健能力,增强青少年营养健康意识,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,引导广大中小学生树立健康营养饮食观……查看全文>>
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食品添加剂的研发与质量管理引言随着食品工业的迅速发展,食品添加剂在食品工业中的应用越来越广泛,为了规范食品添加剂的使用,各国都制定了相应的法规和标准。近年来,在我国发生的非法添加“苏丹红”和“三聚氰胺”的食品安全事件后,社会公众对食品添加剂的安全性非常关注。为此,有必要对食品添加剂的概念、作用、使用原则和使用过程中存在的问题以及加强我国食品添加剂安全控制措施进行探讨。文献综述一、食品添加剂的概念和范畴各国食品安全法律制度的不同,对食品添加剂的概念及涵盖的范围亦不尽相同。1、食品添加剂的概念国际食品法典委员会(cac)定义的食品添加剂是有意加入到食品中,在食品的生产、加工、制作、处理、包装、运输……查看全文>>
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附件:有关《食品添加剂使用标准》等食品安全标准的情况说明和提示近期,协会就如何认真贯彻执行《食品添加剂使用标准》和《预包装食品标签通则》等食品安全标准已经召开数次会议,了解到行业目前的实际情况和遇到的困难,我们会尽快向有关主管部门反映有关情况,争取尽快解决。但在没有其他新的法规和规定发布之前,请各会员单位无条件的严格执行国家现行标准和规定。以下是协会对学习和执行相关食品安全标准的提示,供各会员单位参考。一、食品添加剂使用注意事项1、食品添加剂厂家选择优先选择取得生产许可证的企业;因无国家标准或卫生部指定标准而未能取得生产许可证的,如卫生许可证仍在有效期内,经过咨询当地质监局,同意进行食品添加剂……查看全文>>
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一、概述1、何谓食品添加剂。《食品卫生法》第五十四条食品添加剂。指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂。指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。2、使用食品添加剂的基本原则(1)不得对消费者产生急性或潜在危害;(2)不得掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷;(3)不得有助于食品假冒;(4)不得降低食品本身的营养价值。管理法规与标准的发展1960年,国务院转发了国家科委、卫生部、轻工部制定的《食用合成染料管理办法》1967年,卫生部、化工部、轻工部、商业部联合颁布了《八种食品用化工产品标准和检……查看全文>>
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西庄小学贫困寄宿生补助实施方案为认真落实贫困寄宿生生活补助政策,保障农村贫困家庭的学生接受义务教育,推动农村义务教育的改革和发展,结合我校实际,制定本实施办法。一、使用原则对农村贫困寄宿生进行资助是党和政府的一项惠民政策,要严格标准,坚持“扶持贫困、公正客观、保证效益”的原则,把扶持工作真正落到实处。二、范围对象资助的范围是家庭经济困难的寄宿学生,具体对象为:1、享受农村低保的家庭子女。2、父母丧失劳动能力,不能维持基本生活的家庭子女。3、烈士子女和残疾学生。4、父母一方死亡,离异的单亲贫困家庭子女。5、因突发事件、重大病症导致家庭困难的子女。6、县、乡(镇)政府确定的其他需要教育救助的家庭子……查看全文>>
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商州区杨斜中学“营养餐工程”实施方案为改善在校中学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童的健康成长,根据区委办〔2009〕200号通知精神,结合我校实际,特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以“一个鸡蛋一杯奶,强健商州下一代”为主题,通过定点招标采购,按时配送发放,改善农村中学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、基本原则1,坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。2、坚持先行试点、分步实施、创造条件、全面推开的原则。3,坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的……查看全文>>
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豆沙镇石缸小学关于农村义务教育学生营养改善计划实施方案为改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,根据省、市、县相关部门文件要求,在我校范围内实施学生营养补助计划,为此,经我校行政研究决定,特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》文件精神,加快农村教育发展,不断改善农村义务教育阶段学生学习生活条件,进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,发挥强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、组织领导学生营养健康问题,事关国家未来和民族兴旺。为了组织实施好这项计划,让农村学生既……查看全文>>
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关于非家庭经济困难农村中小学学生营养补助的实施方案为改善农村学生的营养状况,提高农村学生的健康水平,按照《济宁市人民政府办公室关于实施非家庭困难农村中小学营养补助的意见》(济政办字[2013]39号)精神,县教育和体育局、县财政局共同研究,制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以改善农村幼儿园和小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长为宗旨。二、学校基本情况我校现有四个年级,补助对象班级为1-3年级,补助人数为73人。三、领导小组及相关人员分工组长:陈鑫副组长:吕英锋成员:邢文国司永锋……查看全文>>
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关于农村义务教育阶段住校生营养膳食补助的实施方案为改善农村学生的营养状况,提高农村学生的健康水平,按照左权县教科局《关于下达农村义务教育学生营养改善计划2013年地方试点奖补资金的通知》精神,我校根据具体实际制定实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长为宗旨。二、学校基本情况我校现有九个年级,补助对象为住校生,补助人数为48人。三、领导小组及相关人员分工组长:王文书副组长:耿彦如郝彦斌成员:赵海波王源清张克勤马文杰各职人员职责。组长负责全面工作……查看全文>>
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学生营养改善计划实施方案为切实改善我校学生营养状况和提高学生健康水平,根据上级领导安排部署,结合我校实际,特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划,改善农村小学学生营养缺乏状况,增加营养含量,提高农村小学学生饮食质量,发挥强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、领导小组及工作职责1.领导小组为使我校营养改善计划成为民心工程、放心工程和阳光工程,特成立学生营养改善计划实施工作领导小组,以加强对营养改善工程的实施。组长:杜占贵副组长:姚少国组员:袁虎林鲁建华尚志红陈钧袁旭荣尚元鹏史转芳梁敏胡媛媛赵红芳孙红霞史云娟韩银春……查看全文>>
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张易镇中心小学营养改善计划工作手册一、组织机构(一)学生营养改善计划工作领导小组组长:张震成员:赵向有胡煜帮曹文斌赵鸿张怀玉李霞各小学校长领导小组办公室设在镇中心小学,赵向有兼办公室主任,具体负责学生营养改善计划工作的实施。(二)学生营养改善计划食品安全工作领导小组组长:张震副组长:赵向有胡煜帮成员:曹文斌李学张笑天马富仓李汉高秀芳毛生林王元龙王继科张文学梁俭王永固庞维新王建平马忠义宋君杨晓军鲁义栋食品安全第一责任人:张震食品安全负责人:赵向有(三)学生营养改善计划工作监督委员会—1—主任:马永春副主任:张震赵向有成员:黄正清高秀芳马正清胡煜帮曹文斌赵鸿马忠义李汉庞维新宋君二、工作职责(一)食……查看全文>>
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乐旺镇中心小学学生营养改善计划实施方案营养餐计划是我国的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校住校生及走读生的营养情况,提高学生的健康水平,同时提高我校学生的入学率,根据黔府办发[2011]134号文件精神,为确保“计划”能顺利实施,结合我校实际,特制定本实施方案:一、我校基本情况我校处于望谟县东北角,离县城54公里,是乐旺镇一所镇中心小学,学校分为南、北校区,北校区(新校区)占地面积为5067平方米,南校区(旧校区)占地面积为500平方米,因目前新校区正增加一层四间教室,工程尚未竣工,学生又搬到旧校址上课,根据我校的特殊地理位置,学生公寓楼建在旧校址,爱心午餐食堂……查看全文>>
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中村中心小学营养改善计划经验总结我校自开展学生营养改善计划工程以来,非常重视学生营养改善计划管理工作,认真按照国务院《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,以及省教育厅、财政厅、卫生厅等部门联合下发的《关于做好农村义务教育阶段学生营养改善工作的通知》和《福建省卫生厅福建省教育厅关于印发2012年福建省学校食堂食品安全重点工作方案的通知》等有关文件精神,认真落实市、区工作要求,大力宣传,成立专门的工作机构,建立健全专项制度,认真工作,精心组织,现将工作情况汇报如下:一、基本情况我校在校小学生453人,自2月13日开始实施营养餐工程以来,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离……查看全文>>
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洋县龙亭镇中心小学2013上营养改善计划工作总结2012年9月,我校自开展学生营养改善计划工程以来,严格的按照中央、陕西省、洋县的有关会议精神和规章制度落实学生的营养改善,制定相关的规章制度,落实各项措施,一年以来,我校的营养改善工作精心组织,落实到位,成绩显著,受到了来校检查的领导和上级的好评,现将我校一年来的营养改善计划工作情况总结如下:我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级颁发的《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及上级有关部门的相关要求,细心组织,认真工作,努力完成好我校学生营养餐工作任务。现对上一阶段工作总结如下:一、建立健全机构我校始终把学生营养餐工作放……查看全文>>
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营养改善计划实施工作汇报为贯彻执行国家“农村中小学营养改善计划”这一惠民工程,改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,促进教育均衡发展,我校高度重视学生“营养餐改善计划”落实工作,现将工作情况汇报如下:一、基本情况我校现有在校学生1002人,享受营养餐改善计划的有1002人,每名同学都能享受到“营养餐改善计划”所带来的实惠。二、加强领导,明确责任为加强对我校学生营养改善工作的领导,确保学生营养改善实施工作的正常运转,我校成立了工作领导小组,并制定了明确的工作目标,小组成员人人都有自己的工作任务,严把工作质量,落实工作职责及制度。自此项工作开展至今无任何质量事故发生,受到广泛的好评。三、规范管理……查看全文>>
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