高校旅游管理专业教学方法创新研讨
[摘要]素质教育在高校已实施了多年，但从总体上看，依然没有真正摆脱应试教育的影响。为了更好地实施素质教育，培养符合社会发展需要的人才，改革传统的旅游管理教育模式势在必行。本文探讨了从互动式教学、案例教学法、实践教学法、情境教学法等方面将素质教育融入到高校旅游管理专业教学方法改革的实践。多年的教学实践，我认为尤其是“情境教学法”在该专业教学中的运用能取到良好的教学效果。
[关键词]素质教育；教学方法；改革；情景教学法
教育部在《关于深化教学改革，培养21世纪需要的高质量人才的意见》中明确提出：“高等学校要贯彻教育方针，按照培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才的总体要求，逐步构建起注重素质教育，融传授知识、培养能力与提高素质为一体，富有时代特征的多样化的人才培养模式。”为把素质教育融入到各个教学环节中，结合教育部人才培养模式，构建新型课堂教学模式，在教学方法的选择上，应突破“课堂中心、教材中心、教师中心”的弊端，把教师和学生两个主体性因素联系的更为紧密。根据旅游管理专业学科性质和教学内容，应坚持多元化原则，找到合适的课堂教学模式，把多种教学方法优选结合。
一、加强互动式教学
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