家用净水器让你喝上好茶酿好酒

在生活中人们往往会遇到这种情况，有好茶叶却喝不到好茶，泡出来的茶口感不佳，其实就是水不行啊。还有就是酿酒也是如此，近年来好些酒的口感没有以前的好，劣质酒特别多。如果用净水器的那效果会好很多，不过要是酿酒的话建议买大出水量的净水器，一般的净水器供水量跟不上。

接下来我说说茶对水质要求：

1.水质的清、活、轻

2.水味的甘、冽，古人也说甘冷。泡茶常用的六种水

1、山泉水：

山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。

但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。

2、江、河、湖水：

它属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。

3、雪水和天落水：

古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。

4、井水：

属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。

5、自来水：

它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。

6、纯净水：

现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

白酒酿造过程中水是十分重要的，好水不一定能酿造出好酒，但是没有好水酒一定不够“完美”。如国酒茅台，中国名酒郎酒等等，无一不是拥有很好的水源，那一瓶“完美”的酒对水有什么要求。

根据现代人的物理性状标准，酿酒用水应无色、无味、无臭、水质清澈;这可能就是“水泉必香”的要求了。白酒酿造的制曲、降度、勾兑等过程中都需要用到水，对白酒品质影响较大的水，一定要好好甄选了。

二、酿造用水的要求

硬度。白酒酿造用水以中等硬水较为适宜，水的硬度一般分为以下6个等级。

1、硬度0～4度的水为最软水；

2、硬度4.1～8.0度的水为软水；

3、硬度8.1～12度的水为中等硬水；

4、硬度12.1～18度的水为较硬水；

5、硬度18.1～30度的水为硬水；

6、硬度30度以上为很硬的水。

第二篇：家用净水机排名家用净水器哪个牌子好家用净水机排名家用净水器哪个牌子好

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始高质量的生活环境，水污染日趋严重，让更多人开始意识到净水器在生活中的重要性。据调查显示，在国外发达国家已有近90%的家庭用上净水器，而我国只有5%的家庭使用，可见，我国净水行业的发展空间还是巨大的。

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