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食品卫生安全及文明就餐宣传周活动计划

背景简介:

1、校方于2010年4月1日获得学生食堂的经营管理权后,经过一个月的共管期,后勤处已经对食堂的总体状况有了初步了解。2010年5月1日,后勤处正式全面接管学生食堂管理工作。

2、截止5月10日,已有近40家业主与校方签订了租赁协议,经营协议,同意接收校方管理,守法经营。目前尚有五家左右业主需要清理出食堂。

3、出于卫生安全、规范管理、有效追责等角度考虑,校主管领导已决定在食堂全面停用现金。目前业主依旧收现金的借口是:“学生都使用现金,如果不收就影响收入了。”据了解,业主反映的情况非常普遍,校园一卡通的使用率仅为20%左右。

4、经过调查,原来食堂各档口加工原料进货渠道非常混乱。临近夏季,为了避免发生食品卫生事故,校方已经初步统一了进货渠道,截断了无证商品的进入,尽最大可能派出安全隐患。

目的意义:

1、宣传食品卫生安全常识,确保师生身体健康;

2、加强群众组织对学生食堂及从业业主的监督力度,打一场食品安全的人民战争;

3、通过本活动使食堂从业人员感受到环境氛围和社会压力,有效杜绝违规经营现象;

4、引导学生文明就餐,减轻管理压力。(自觉排队购餐、主动使用一卡通消费、用餐后自觉将餐具送至指定地点、晚9:30自觉停止购餐、10点钟前主动撤离学生食堂等。)

5、普及一卡通常识,配合一卡通推广工作

参加单位:

党政办、学生处、校团委、后勤处、财务处、校医院、校工会、保卫处、学生会、学生自管委员会

活动内容:

由许荣华书记和宁先圣副校长牵头,成立“沈阳理工大学伙食监管委员会”(以下简称伙委会),人员组成1前期宣传工作:(5月18日19日)

1)在生活区,寝室楼前,食堂正,侧门前大小球场处悬挂宣传条幅,(内容:倡导卫生用餐,严把进货渠道,人人监督,卫生你我,健康大家)。

条幅内容:一粥一饭当思来之不易;

b餐厅清洁人人有责;

c文明用餐礼貌待人;

d做菜做的是良心,吃饭吃的是放心;


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