“三农政策”视野下对发展农产品加工业的思考

对xxx农产品加工业发展的思考

农产品加工业是关联农业、工业、流通业三大领域的大产业，是延长农业产业链，提高农产品附加值，转移农村剩余劳动力，促进农民增收的朝阳产业。近几年来，xxx结合本地实际，充分发挥农特产品和丰富的生物资源优势，积极培育和壮大农产品加工产业，促进了农民就业和增收，推动了新农村建设。

一、基本情况

xxx地处滇中腹地，东邻昆明，西界大理，自古为滇中走廊，川滇通道。辖9县1市103个乡镇，面积2.9万平方公里，人口256万人，农业人口220.58万人；耕地面积230.82万亩，人均0.9亩；xxx境内最高海拔3567米，最低海拔556米，年平均气温15-16摄氏度，年平均降雨量830毫米；气候的多样性造就了丰富的生物资源和较好的农作物生长环境，为特色农产品加工提供了优质而丰富的原料。通过几年的培育以稻谷、蔬菜、蚕丝、野生菌、茶叶、亚麻、热带水果等一大批农特产品为原料的农产品加工业发展，初步形成了粮油、蔬菜、畜禽、食用菌、果品、调味品、茶叶、乳品、薯类、麻丝和生物制药10个具有加工潜力的重点产业。元谋无公害特色蔬菜加工基地被农业部确定为“全国农产品加工示范基地”；楚雄东宝生物开发公司、牟定县保鲜综合加工厂、牟定县正兴集团公司、南华云华绿色食品有限公司、姚安蛉河绿色食品公司、元谋建明香葱加工有限公司等6户企业已被确定为云南省第一批100户重点农产品加工企业。到2006年底，有10户企业取得了自营出口权，xxx有85个无公害产品，19个绿色食品，3个有机食品。xxx农产品加工业呈现快速增长势头，到2006年12月底止，按照乡镇企业统计口径（下同），xxx共有农产品加工企业11553户，实现现价总产值33.34亿元，与上年同期相比增长10.50%;实现增加值8.94亿元，同比增长27.53%;上缴税金7533万元，同比增长29.92%;利润总额2.48亿元，同比增长17.88%;从业人员达到

3.78万人，净增3034人，同比增长8.7%;劳动者报酬2.15亿元，同比增长25.12%。规模以上农产品加工业从业人员、增加值、营业收入、上缴税金、劳动者报酬、分别达到4219人、2.62亿元、9.26亿元、5209万元、4317万元，同比分别增长29.9%、51.64%、23.63%、36.43%、41.96%。规模以上农产品加工业达28户，元谋县蔬菜公司、元谋县利民绿色食品有限责任公司、牟定正兴集团、南华县高原绿色食品开发有限责任公司、楚雄宏桂公司、禄丰鑫旺公司、禄丰鼎鑫醋业公司等一批农产品加工龙头企业不断发展壮大。

二、有利因素

（一）自然条件优势。xxx生态系统具有丰富的多样性，立体气候突出，具有丰富的生物资源；受工业污染小，有利于发展无公害农产品、天然药业，进行绿色食品加工等得天独厚的自然优势。

（二）有较好的基础设施条件。经过几十年的努力，我州交通、通讯、信息等已形成网络，320国道、108国道、安楚、楚大高速公路，以及成昆铁路、广大铁路穿境而过，是省会昆明通往滇西七个地州市的必经要道和北上四川省的重要通道。并且水利化程度达69.7%，高于全省平均水平，为发展农产品加工业提供了有利条件。

（三）有传统的加工优势。近年来，xxx已形成了一批传统农产品加工企业，其中有的已成为龙头加工企业。牟定正兴（集团）有限公司的酿酒，牟定县天台食品有限公司的油腐乳