工商局强化食品市场监管,确保食品消费安全交流材料
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莲山课件www.5ykj.com8强化食品市场监管确保食品消费安全
2005年，我局严格按照国家工商总局和省、市局的要求，强化市场监管工作，特别是对食品市场准入和食品安全监管工作，初步形成了“企业自律、工商监管、社会监督”三位一体的监督管理模式。
一、高度重视，着力打好监管基础
（一）抓认识，把食品安全作为监管工作的重中之重。截止到2005年末，我县登记注册的各类食品经营主体1045户，其中餐饮服务460户、食品零售批发门店523户、食品加工企业62户。县内共有超市41个、农副产品市场53个。我县的食品来源以输入为主，食品供应主体也呈多样性，监管对象比较复杂，食品安全存在诸多难以控制的因素，食品安全监管的任务十分繁重。因此，我们把食品安全监管工作摆在市场监管工作的首要位置，并成立了领导小组，把食品安全监管纳入目标考核的重要内容，作为一把手工程来抓。一年中，我们先后召开有工商所所长和职能股室负责人参加的食品安全监管工作会议8次，统一思想是，提高认识。并以县局名义下发文件9个，对食品市场安全监管工作提出具体要求。与此同时，县局领导还多次带队，深入到各工商所辖区，进行重点督查落实。
（二）重协调，变部门工作为政府行为。在工作中我们遵循政府领导、综合协调、条块结合、部门负责、分级管理的工作原则，充分利用县整顿和规范市场经济秩序工作领导小组办公室设在我局这一有利优势，积极组织、协调、调动和督导县卫生局、药监局、质监局等十几个部门做好食品市场安全监管工作，变部门工作为政府行为。2005年，我局以县整规办名义先后4次召开有关部门参加的食品安全专项整治工作会议，组织开展了5次专项整治活动，在历次专项整治中，我局注重发挥相关职能部门的作用，周密组织安排，加强横向联系，形成监管合力，使全县食品市场秩序有了明显好转。
二、强化责任，努力探索食品安全监管长效机制
（一）实行辖区管理负责制。国家工商总局《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》颁布之即，我们组织基层执法人员进行认真学习和培训。确定工商所所长为第一责任人，主管人员为直接责任人，把食品市场安全监管工作的任务和责任落实到基层工商所。县局与9个基层工商所所长，工商所所长与22个辖区组织和个人签定了目标责任状，实行了“所管区、组管片、人管段”的责任制管理，增强了监管主动性，监管效果更加明显。
（二）实行一票否决制。为切实加强流通环节食品市场安全监管工作，我局以平工商[2005]60号文件，制定下发了《关于食品市场安全监管工作实行一票否决制的通知》，要求各工商所认真落实食品市场准入制度、食品市场巡查制度、不合格食品退市制度和食品安全信用分类监管等项制度。对因工作不落实，出现食品安全问题的工商所，取消其评优、评先的资格。
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