芙蓉银鱼的营养价值芙蓉银鱼是一道简单美味的家常菜肴，营养丰富，美味可口。银鱼味道鲜美，肉质柔嫩，营养丰富，有水中的软白金、鱼参之美称。银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，能预防大肠癌的发生，银鱼可用于治疗胃寒、产后虚弱，药用可利水、润肺、止咳、治腹胀水肿等疾病。银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用（即内脏、头、翅均不去掉，整体食用），其养生益寿的功能……查看全文>>
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