工商局食品非法添加和滥用食品添加剂专项情况总结
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根据国家工商总局和严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。xxxx工商局认真贯彻落实会议精神，按要求在辖区内开展了此项工作，随着工作的深入开展现将第三阶段工作汇报总结如下：
一、全面推进食品经营主体建立和落实自律制度。结合前阶段所取得的成绩和发现的问题，进行分析研究。重点督促食品经营主体建立和落实进货索证检查验收、购销台帐、质量管理、不合格食品退市等自律制度。认真研究具体工作中出现的问题，进一步规范和依法督促食品销售者落实各项食品安全制度。加大食品安全分类监管的工作力度，对商场、超市、批发市场及食品批发企业，重点监督其落实进货查验和购销台帐制度。不断创新基层监管方式方法，应用网络、现代办公设备和快速检测等手段，进一步提高日常监管的科技含量和现代化水平。完善食品经营者经济户口管理，积极推进食品经营主体分类监管；强化对流通环节食品质量监管，严厉查处无证无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为。
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