质监局打击违法使用地沟油专治方案

为贯彻落实国务院办公厅和省市食安办关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见办法，严厉打击将“地沟油”用于食品生产加工的不法行为，特制定本方案。

一、整治目标

严厉打击食品生产单位使用地沟油加工食品的违法行为，保障人民群众身体健康，确保我县食品生产加工环节质量安全。

二、整治时间与范围

（一）整治时间

从月日至月30日，根据监督检查、日常巡查和投诉举报等渠道发现的线索，采取明查暗访等方式调查摸底食品生产企业违法使用地沟油生产加工食品的情况，在我县辖区内有计划地开展此次专项整治工作。

（二）整治范围