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——孙犁《吃菜根》赏析

安徽鲍亚民

孙犁的散文以1976年为界分前后期,前期散文爱用诗情去拥抱人物,时代气息强,

《荷花淀》是代表作;后期散文老练成熟,以冷静代替抒情,《吃菜根》是代表作。

《吃菜根》一文开头说“人在幼年,吃惯了什么东西,到老年,还是喜欢吃。这也是

一种习性。”这一哲理性的叙述,引出了抒情对象,为下文展开做铺垫。接着以自己的亲身体验说明,自己幼年是吃五谷杂粮长大的,到老年,还是喜欢吃故乡的“甜疙瘩”,常常想念。

为什么呢。接下来作者为我们说起了“甜疙瘩”。

甜疙瘩”一种是油菜的根部,一种是蔓青的根部,食用价值都一样。幼时“我”

是当作主食吃,现在是偶然享用,不强求新的一代也吃。这与本文的写作意图有关。本文作者在字里行间要透露出来的是一种返璞归真的寻根意识。文中还说古人常用嚼菜根教育后代,“以为菜根不只是根本,而且也是一种学问”,这是说明嚼得菜根香,百事可为。吃过苦的人,才懂得生活的甜,不懂得这一道理,那将“终身受苦”。文中举地方折子戏“教学”的例子,旨在说明作者不忘根本的同时也不忘解放思想。这种形象说理,给人以亲切感。


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