洪泽湖渔业品牌建设路径分析

摘要。近年来，产品的品牌竞争已经成为市场竞争的主流。渔业品牌化对现代渔业发展起着决定性的作用。本文通过分析洪泽湖地区渔业发展现状及其存在的问题，结合地方特色品牌和产业驱动力的农业品牌建设路径，因地制宜，以科技为支撑，以渔业文化建设为核心，以标准化管理为基础，打造地方品牌特色，发展龙头企业，建设全新的洪泽湖渔业品牌。以期打造洪泽湖知名品牌，推动洪泽湖渔业产业经济大发展。

关键词：洪泽湖；渔业产业；品牌建设

一、基本情况

作为“五大淡水湖”之一的洪泽湖，位于江苏省淮海下游地区，西承淮河，东接苏北总渠和入江水道，联通长江与京杭大运河，具有极佳的地理位置。洪泽湖区属于暖温带，受季风气候影响，洪泽湖地区降水量充足，四季分明，且洪泽湖水水质属于中富营养性，对养殖大闸蟹、甲鱼、鳜鱼、银鱼、青虾等水产品十分有利。在经济全球化的背景下，不论是国内还是国外水产品市场竞争都十分激烈，因此这就要求水产品必须具有更高的质量和卫生安全。目前，产品的品牌竞争已经成为市场竞争主流。渔业品牌化是现代渔业发展的一个重要标志。通过品牌建设优化渔业产业结构，全方位提高渔业发展水平，确保实现渔业增效、渔民增收这一目标。全面实施品牌战略，挖掘水产品国内外市场的潜在竞争力，推动当地渔业经济健康和可持续发展是当今渔业发展的一个常态。阳澄湖大闸蟹是渔业品牌建设成功的一个范例，在仅有3.2万亩的产地中，其年产总值可以达到3亿元。2019年苏州政府为了恢复水面环境，改善水质，终止水面租赁大大减少了阳澄湖大闸蟹的养殖面积。洪泽湖大闸蟹作为洪泽湖渔业的支柱产业，对洪泽湖渔业的发展具有重要影响。通过抓住该机遇，打造洪泽湖大闸蟹的知名品牌，提高品牌影响力，带动相关产品产业的发展，推动洪泽湖渔业产业经济大发展。

二、洪泽湖渔业产业发展现状

自古洪泽湖就出产大闸蟹，至今已有1400多年的历史，但洪泽湖大闸蟹产业发展存在一些问题，对洪泽湖渔业发展存在重要影响。

（一）生产分散、养殖缺乏科学性。洪泽湖原产地品牌缺少产品化运作，渔业从业者大都是分散作业，彼此间缺少交流。在这种分散作业的模式下不易达成相互合作的目标，形成规模化、产业化的作业模式。这种状况对提高本地区的竞争力，对本地知名品牌影响力的提升具有重大的阻碍作用。江苏省各地区养殖水平差异显著，层次不一，位于经济欠发达苏北地区的洪泽湖大闸蟹养殖尤为突出。江苏省内河蟹养殖面积约为400万亩，产量约为29万t，产量约占全国50%，而洪泽湖产量占全省的10%，产值却仅占1.6%。同时在政府“走小路、奔小康”的政策影响下，洪泽湖渔民沿湖大肆圈湖养鱼养蟹，导致养殖围网缺乏整体的科学规划，先天畸形。