粮食存储决策的分析与运用
一、存储决策的提出及其意义合理存储就是要使存储的粮食品种适销对路，数量适当，结构合理，经常更新，既不积压，也不脱销，从而使批发企业充分发挥蓄水池作用，做到蓄而不死、做到“为有源头活水来”。粮食存储分析的意义：一是可以掌握粮食存储规律，确定合理存储，以保证粮食销售、满足市场需求，二是可以改善粮食存储结构，提高存储粮食质量和适销程度，加速存储粮食的更新速度：三是可以减少粮食积压。减少粮食损耗和损失。节约资金。提高经济效益。
二、存储决策在粮食企业中的应用
存储决策的主要任务是对多长时间订购一次粮食，每年订购的数量作出决策，即对订购次数和订购量作出决策。这个过程又叫库存策略。衡量库存策略的直接标准，就是看它的订购费用（订购成本）和库存费用（持有成本）是否最低。存储问题（决策）的数学模型，大体可分为两大类：一类叫确定型模型，即模型的数据皆为确定的数值；另一类叫随机型模型，即模型中含有随机变量，一般用概率求解。两种模型的类型很多，在此，仅介绍一些实用性较强且较常见的存储模式。
1经济订购批量。粮食企业经济订购批量是指粮食企业在保证粮食正常供应的条件下，全年粮食保管费用和订购费用总和最小的一次进货量。一般来说，假定粮食销售具有较稳定的态势，订购批量与保管费和订购费用有着密切的关系，与前者成正比。与后者成反比。
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