【烟台农家乐旅游产业深度发掘与可持续发展战略研究】 农家乐绿色可持续发展

【摘要】

旅游文化产业作为新兴文化产业的代表，为农村服务业提供了崭新的发展路径。本论文结合烟台市旅游文化产业发展现状，充分发掘与利用烟台市拥有的独特资源，立足于农家乐旅游产业，积极拓宽其可持续发展途径，为烟台市旅游文化产业的发展创新性地提出相关建议。

【关键词】

旅游文化产业农家乐旅游产业可持续发展

一研究背景

文化产业作为国家“软实力”的重要体现，不仅反映国际竞争力，而且是推动经济结构调整、转变经济发展方式的重要着力点。旅游文化产业作为烟台市文化产业中一支重要的生力军，因其良好的宣传作用和经济效益的可观性，长久以来受到了各级政府的广泛重视。而农家乐旅游产业作为新兴旅游产业，积极推动了农村多种副业的发展，有效地解决了农村剩余劳动力就业和农民的致富问题，同时也促进了城市文明向农村延伸和城乡一体化进程。因此如何更好地做好、做大、做强烟台市农家乐旅游产业，对振兴烟台市文化产业起着举足轻重的作用。

二烟台地区农家乐旅游产业的发展现状

1.总体概况

目前烟台地区的乡村旅游开发均向着融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，尤其是作为苹果、樱桃等各类水果的主要产地，到了每年的5～6月份水果采摘的旺季，随着各采摘基地也纷纷对外开放营业，果园菜园采摘配合美食购物、特色民俗风情体验、传统节庆活动体验等立体式体验之旅更成为山东乃至全国都具有广泛影响力的农家乐旅游产业品牌，形成了烟台休闲、浪漫旅游独树一帜的特点。

2.面临的问题

整体上看，烟台地区农家乐旅游产业开发还正处于刚刚起步阶段，在经营管理等各方面还存在一些问题，概括起来，主要体现在以下几个方面：