果蔬种植班工作总结
曾爱琴
本学期主要带领学生种植了黄瓜、丝瓜、玉米、香葱、空心菜、黄豆、辣椒等的种植。在种植过程中，主要教了学生的种植蔬菜的基本流程，同时培养了学生热爱劳动，珍惜劳动果实的精神及观察、探究的能力。
一、蔬菜种植的基本流程：
1、整理土地
整地的目的是为植物创造适宜的土壤环境，为栽培蔬菜高产优质奠定基础。
2、翻地
表层土壤在机械、物理化学、生物学等因素作用下，土壤结构被破坏，变得板结、透气不良，所以在每植物植前或收入后要对土地进行耕翻。耕翻深度因土壤质地不同和种植作物不同而异，一般秋耕深23－25厘米，春深18－20厘米。
耕翻土地有机械耕翻、特征畜耕翻和人力耕翻。一般菜园面积较小时，往往需要人力翻地。勿要视翻地容易之事，往往不弄明耕翻地的道理，是达不到耕翻目的的。
3、作畦
整地之后，按要求进行作畦，作畦的目的是有效控制浇水，利于排水，便于种菜操作和进一步改善土壤环境。
4、播种
蔬菜播种分撒播、条播（沟播）和穴播（点播）三种方式。
5、浇水、除草、施肥
6、后期管理。（植株调整等）
二、详细过程：
1、人员管理
我们班选了两名班长，负责班级管理及种植方面对组长的培训。全班又共分成六组，每组都选了一名组长，每组共5名同学，由组长带领组员进行种植。
2、种植过程
首先，在播种蔬菜前，要将土地整理妥当，其中主要包括田间杂草的清除，土壤的翻松。以及隆畦。翻土是先用锄头与铁锹将土壤翻松一边，然后将地均平，分为六小块，每组负责一块，我所种植的蔬菜，播种的方式主要有撒播、条播和穴播。其中黄瓜、黄豆、丝瓜为穴播；空心菜、苋菜等为条播；辣椒、为撒播。我们根据土地的实际情况采用了不同的播重方式。若是没下雨，我们就把种子撒在准备好的土壤上，撒上水，再盖好土。若是刚下过雨，土壤比较湿润，因此在播种时不要浇水，播种时用干土与种子混匀，均匀的洒在土壤表面，然后再在其上覆盖一层薄土，至此，播种过程基本完成。
几天后，菜苗出土，每周我们定期去跟读园观察一次，并记录株高，清除杂草。但由于第一次实地播种，很多同学的菜苗都参差不齐，稀疏不均匀，因此长出的菜苗不大美观，所以需要把过密的幼苗剔除，这就要求我们在后期的学习与实践中要更加注重这方面的训练。对于辣椒来说，播种一个月后，苗长成了之后，我们要对它进行栽植，栽植时，我们要翻土，打坑，这里是由四年级的学生负责，翻完后再组织学生分组进行栽种。三年级进行浇水。
3、后期管理过程
后期管理主要是对蔬菜进行松土、施肥、除草等。我是这样安排的，四年级的学生松土、施肥、三年级的学生除草。三年级的学生完成了就帮助四年级的学生施肥。
4、收获
本来来讲，我们有很多的收获，黄豆都快张成熟了，可惜连续的下雨，土地塌方，把我们的黄豆给掩埋了。黄瓜被其他的老师和学生给摘了。幸运的是仅存一些辣椒，我们摘了一下，分给了同学们，让他们拿着自己的劳动果实回去煎鸡蛋。同学们看到自己的劳动果实后都笑逐颜开。
总之，通过这次蔬菜种植训练，我们掌握了一些基本的园艺操作技能，这将对我们后期的园艺学习与实践起到很大的帮助，我相信，只要我们有足够的细心、耐心和决心，定能把种植这门课程学好，为将来的研究和应用打下基础。
第二篇：果蔬果蔬制汁
1、为什么果汁澄清前要进行热处理和酶处理。
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