磐安玉山生态农业园建设实施方案
实施方案
一、园区基本情况
玉山生态农业园位于磐安县玉山镇铁店村，基地采取土地流转方式，租用土地380亩，期限二十年。以种植、开发食用菌为主，结合水果、蔬菜、观光、旅游综合开发，成为一个上规模、有特色的现代生态农业园。
二、总体目标
（一）第一期实施目标
计划经过三年的努力，利用设施化、工厂化建立一个具有生产、销售1000万袋以上的食用菌产业化基地。通过示范作用，建立与食用菌种植农户合作的模式，带领玉山台地的食用菌生产。合作模式：基地建好标准大棚，以工厂化生产培育菌棒；根据各种植农户的需求，基地将大棚低价出租给农户，菌棒低利润出售给农户管理，产品统一收购销售。模式优势：能降低菌棒生产成本，保证菌棒质量；能保证农户的正常利润；工厂化生产，保证食用菌质量和产量。利用这种模式优势，扩大玉山台地食用菌种植规模。通过项目的实施，可带动500户左右农户、1500多人的就业，户均年收入4万元以上。计划2013年在上海市开设二个以上生态农产品超市，作为销售窗口。成为一个集生产、加工、销售一体化的农业龙头企业。
（二）第二期实施目标
利用废菌棒作为有机肥建立生态水果、蔬菜园，面积300亩。水果品种主要为优质桃、梨、葡萄、猕猴桃等；猕猴桃、葡萄采用与食用菌大棚套种模式。
（三）第三期实施目标
开设休闲山庄，集生态农业园与旅游、观光、餐饮、住宿为一体的服务业。
三、实施步骤及建设项目
（一）2010年初到2010年底
1.基本建设。①投资80万元，建造生产用房2000平方米，用于日生产可达3万袋菌棒的生产、灭菌灶车间、原材料仓库。
②投资500万元，建设科研大楼，建筑面积5000平方米，分为两个功能区：一是菌种培养室、新产品开发试验室；二是办公室、职工宿舍。
③投资80万元，建造冷库600立方米，用于可一次冷藏60吨左右的香菇。
2.购买生产设备：①投资45万元，建设三套自动化生产线，日产3万袋左右香菇菌棒；
②投资15万元，购置一吨的蒸气锅炉2个；
③投资18万元，建设60立方米的标准灭菌灶6个，一次一灶能灭一万袋左右菌棒。
3.水电设施项目。投资15万元，安装200kp变压器一只；投资70万元，打深井一口，购置330亩自动化喷灌设备；投资40万元，建造排水渠道7000米。
4.生产路面硬化。投资44万元，实施4米宽、2000米长的道路硬化。
（二）2010年至2013年
1.2010年至2013年计划建标准化大棚450个，每个480平方米，投资额为648万元。
2.在2013年前投资300万左右，在上海市大型菜市场内，开设生态农产品超市二个，店铺面积在200平米左右；购置冷藏车一辆。
四、资金预算
本项目共需投入资金1855万元，其中基础设施建设如生产用房、冷库、水电配套、菇棚搭建、道路修建等需费用1477万元，购买生产机械78万元，市场销售费用300万元。
五、保障措施
（一）建立组织，明确职责
示范园区专门建立领导小组，明确各组员的工作职责。由县食用菌站李强同志任组长，园区业主、潘娟莺、玉山镇分管领导、铁店村
书记主任等为组员。李强同志负责园区的总体协调工作和实施方案的制订工作，园区业主、潘娟莺、玉山镇分管领导、铁店村书记主任等具体负责园区的实施、种植农户落实等工作。
（二）开展食用菌标准化生产技术、农产品质量安全知识等培训食用菌站每年组织园区农户培训2-3次，讲解无公害鲜香菇、杏鲍菇标准化栽培技术、香菇烂菌棒防治技术、珍稀新品种栽培技术及农产品质量安全知识等，印发相关技术资料分发农户，并作好现场指导、生产检查及技术咨询工作，切实提高农户种菇水平和产品质量安全意识。
（三）严格园区管理
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