关于创建养老服务社会示范社区工作方案
简阳市三岔镇人民政府
关于创建资阳市级餐饮服务食品安
全示范乡镇的通知
各村（居）委会、各有关单位：
现将《三岔镇镇创建资阳市级餐饮食品安全示范镇实施方案》印发给你们，请认真组织实施。
三岔镇镇创建餐饮服务食品安全示范镇实
施方案
为了进一步加强食品安全工作，构建食品安全长效监管机制，促进我镇经济社会和谐健康发展，根据《简阳市关于印发简阳市餐饮服务食品安全示范工程2012年创建工作方案的通知》（简食药监[2012]24号）的精神，现结合我镇实际提出如下实施方案。
一、总体要求
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以党的十七大精神为动力，深入贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村等重要战略思想，进一步
落实食品安全责任，不断加强食品安全专项整治与日常监管，规范食品生产经营行为，提升食品安全保障能力和水平，保障人民群众放心安全消费。
二、工作目标
（一）完善餐饮服务业的食品安全监管体系，镇、村食品安全监管体系覆盖面达到100%。
（二）规范餐饮服务业各项投入品的使用，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上。
（三）规范餐饮服务的生产加工行为。各式小饭馆、乡厨一条龙得到全面整治，当地餐饮服务业食品抽检合格率达到95%以上。
（四）农村餐饮店食品卫生抽检合格率达到95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村集体聚餐备案率达到80%以上。
（五）餐饮服务业各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到100%。
（六）食品安全检测资源得到整合，检测计划和信息发布实现统一。
（七）食品安全信用体系建设稳步推进，对餐饮服务业各家开展信用体系建设试点。
（八）对餐饮服务业的食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达100%。
（九）加强对餐饮服务业的食品安全宣传教育，确保从业者对食品安全的重要性有深刻的认识以及积极的响应，提高群众对餐饮服务业的食品安全满意率。
三、实施步骤
（一）准备阶段（2012年8月）
(未完，全文共2604字，当前显示826字)
(请认真阅读下面的提示信息)
