金昌：“文明餐桌”成新风尚

为了推进餐饮业经营者诚信经营、广大消费者文明就餐合理消费的意识，切实达到节俭用餐、安全用餐、卫生用餐，确保餐饮食品安全，今年6月19日，金昌市启动了“文明餐桌”行动。如今，活动开展得到底如何。市民的就餐行为是否文明。对此，记者深入到金昌市城区一些餐馆和酒店走访发现，金昌市“文明餐桌”已成为城市文明的一种新风尚。

从我做起文明就在餐桌上

“您好，欢迎光临。”11月3日，记者在金昌市金川区长春路上的悦宾大酒店门前，一位文明餐厅“引导员”正在向进入店内的顾客进行引导。店内醒目位置设置了“搞好环境卫生，共建美好家园”、“请勿酒后驾车”等相关提示语。每个餐桌上摆放着一张小桌牌，一面标示着“文明就餐、讲究细节”等内容提示语，一面写上了金昌市“文明餐桌”行动具体内容的宣传卡承诺……

进入酒店看到，一楼的大厅、二楼的包厢里几乎都有顾客在点菜。“欢迎大家品尝，也请您留意菜品的价格和分量，适度点餐，吃不完的我们为您免费打包。”点菜员陈玉凤热情地对一桌顾客说。在小陈的建议下，他们取消了两个菜品。“餐厅不但不宰客，还主动为我们省钱，真好。”顾客王先生表示，这样的饭吃着舒心。

悦宾大酒店是金昌市“文明餐桌”行动首批参与单位之一，酒店将“文明餐桌”行动的宣传海报放置在了大堂，每张餐桌上也设立了提示桌牌。“客人看到了海报、桌牌后，点菜时就会不自觉地产生合理点菜的意识。”酒店全厅负责人孟霞说：“现在就餐的客人不仅点菜更合理了，饭毕提出打包的客人也比以前多了，比如喜宴，十场有九场会要求打包。”