知识结构5篇
商品结构
商品结构是指符合公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。商品结构应明确定义各采购部门的大分类描述、中分类描述、小分类描述、品项数、品牌数、最小规格包装、畅销价格带、直线陈列米数、及陈列层板数等。生产的发展、技术的进步,使得改革开放前与今天市场能够提供给零售企业的货源已不可比拟。对于零售企业来说,商品的数量、品种己不是货源的主要问题,问题的关键己是如何对它们进行合理的筛选,而使企业的销售能力资源(如资金、场地等)得到合理的配置、发挥最大的潜力,取得最佳的经济效益。
目录
商品结构的定义
商品结构的分类与内容
商品结构调整的好处
商品结构的完善和调整
商品结构在零售店经营中的重要作用
商品结构优化的必要性和可行性
商品结构的优化应注意的问题
确定门店商品结构的7个依据展开
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商品结构的定义
随着市场竞争的加剧,价格大战也已经由生产领域扩展到了零售领域。我国大型零售企业正在低利润水平的条件下运行。大型零售企业的利润率已由原来的10%以上降为5%以下,甚至不足3%。在这种市场环境条件下,零售企业都在寻找提高经济效益的有效办法。其中,增加新的经营品种,开拓新的经营领域就是很多企业普遍采用的一项措施。但是,在不断增加商品品种的同时企业更要重视对所经营商品结构的优化。
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商品结构的分类与内容
零售店经营的商品结构,按照不同标志可分为不同类型。按经营商品的构成划分,可分为主力商品、辅助商品和关联商品。
主力商品。也称拳头商品,是指那些周转率高、销售量大,在零售经营中,无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。一个企业的主力商品体现它的经营方针、特点和性质。可以说,主力商品的经营效果决定着企业经营的成败。
辅助商品。是指在价格、品牌等方面对主力商品起辅助作用的商品,或以增加商品宽度为目的的商品。
关联商品是指同主力商品或辅助商品共同购买、共同消费的商品。
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商品结构调整的好处
优化卖场的商品结构的重要性,就像是在整理计算机的注册表,修改的正确,会提高系统的运行速度,不正确的删改,可能会导致微机的系统瘫痪。商品结构的调整有以下几点好处:
1、节省陈列空间,可以提高门店的单位销售额;
2、有助于商品的推陈出新;
3、便于顾客对有效商品的购买,以便保证主力商品的销售份额;
4、有助于协调门店与供应商的关系;
5、提高商品之间的竞争;
6、提高门店的商品周转率,降低滞销品的资金占压。
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商品结构的完善和调整
零售企业商品结构的完善主要有两个方面。一方面完善主力商品、辅助商品和关联商品的结构;另一方面完善高、中、低档商品的结构。
(1)主力商品、辅助商品和关联商品的配备。一般来说,主力商品要占绝大部分,而辅助商品和关联商品的比重则应小一些。主力商品的数量和销售额,要占商品总量和全部销售额的70—80%,辅助商品和关联商品约占20—30%,其中关联商品应确实与主力商品具有很强的关联性,若发现在经营过程中,商品结构发生变化,应迅速调整,使之趋于合理。
(2)高、中、低档商品的配备。三者的配备比例,是由企业目标市场的消费阶层的需求特点决定的。在高收入顾客占多数的地区,高档商品应占大部分;在低收入顾客占多数的地区,则应以低档商品为主。高、中、低档商品结构的配备,受顾客消费结构的制约,当消费结构发生变化时,企业应相应调整高、中、低档商品的比重。
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商品结构在零售店经营中的重要作用
商品结构是否合理,对于零售企业的发展具有重要意义:
(1)合理的商品结构是实现零售经营目标,满足消费需求的基础;
(2)确定商品结构是加强商品经营计划的基础;
(3)研究确定商品结构是有效利用经营条件,提高经济效益的基础。
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