王增利在全省动物卫生监督工作紧急会议上的讲话[1]
冀动卫监【2012】
40号
关于印发《王增利同志在全省动物卫生监督工作
紧急会议上的讲话》的通知
各市动物卫生监督所：
现将《王增利同志在全省动物卫生监督工作紧急会议上的讲话》印发给你们，请认真贯彻落实。
附：《王增利同志在全省动物卫生监督工作紧急会议上的讲话》
二〇一二年五月八日
王增利同志在全省动物卫生监督工作
紧急会议上的讲话
同志们：
按照张钰局长和郑文波副局长的批示和意见，在这次全省动物卫生监督执法暨行风建设培训班上穿插召开这次动物卫生监督工作紧急会议，主要目的是分析当前动物卫生监督工作面临的严峻形势，进一步统一思想，提高认识，对开展严厉打击违法处理病死动物、动物产品专项整治行动和开展动物疫病防控风险重点整治工作进一步安排部署，确保经济发展和社会稳定，保障人民身体健康。下面，我结合严厉打击病死动物及动物产品违法行为，加强动物卫生监督工作，讲五点意见：
一、统一思想，提高认识，进一步增强做好动物卫生监督工作的紧迫感和责任感
当前，党和国家高度重视食品安全工作。国务院办公厅印发的《2012年食品安全重点工作安排》把严惩出售和屠宰病死畜禽及利用病死畜禽加工食品等违法犯罪行为列为其中的重要内容。农业部《2012年兽医工作要点》也对此做了专门部署和要求，前不久印发了《关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知》，要求积极配合相关部门严厉打击病死动物及动物产品违法行为。公安部在全国集中组织开展了打击销售“病死猪”犯罪活动，商务、财政、农业等九部门启动了生猪定点屠宰资格审核清理工作。
3.15之后，各地新闻媒体纷纷报道食品安全事件，违法案件在全国屡屡曝光。如：发生在衡水市的明胶蛋白毒胶囊事件，发生在江苏和山东的生猪屠宰注水、注胶案件，发生在福建的“一条龙”收购、运输、加
工病死猪和“瘦肉精”事件等。我省最近也发生了三起涉及动物卫生监督工作方面的事件：一是邯郸市的馆陶县，被北京的一家媒体曝光称“渭河两岸病死鸡绵延几十里”。农业部派人到河北专门来调查此事，虽然查无事实，但也暴露出群众对养殖场病死动物处理监管存在不满意的问题。二是4月18日省政府食安办给省畜牧兽医局下发了《关于做好畜禽屠宰及病死畜禽无害化处理等环节食品安全隐患排查工作的函》，函称“最近收到多起群众举报，反映我省部分地区畜禽屠宰时注水、注胶以及收购加工病死畜禽等违法现象严重，涉及县（市）区有：唐山市的唐海县，秦皇岛市的开发区、昌黎县、抚宁县，张家口市的察北管理区，邢台市的桥西区，保定市的定州市、顺平县、满城县，衡水的冀州市”。省政府食安办要求主管厅局近期组织开展一次专项检查，严查严惩严打销售、收购、贩运、加工病死畜禽的违法行为，并将结果在6月1日前报省食安办。三是4月25日《燕赵都市报》报道了沧州市“东光县无一家生猪定点屠宰厂”，私屠乱宰严重，屠宰检疫全程缺位。文章一见报，省政府食安办就发出了督办件，要求省商务厅定点屠宰办公室和省动物卫生监督所立即派员到现场进行调查，结果向省食安办报告。省厅、省局领导高度重视，张钰厅长批示：请动监所举一反三，对全省情况予以检查，督促东光县、沧州市改进。郑文波副局长批示：请省监督所高度重视媒体反映的问题，举一反三，一是督促东光县加强整改，二是据此思考全省的基层检疫监督规范监管问题。
以上充分说明，打击病死动物和动物产品的违法行为已成为社会关注的热点，也已成为新闻媒体关注的焦点，已经引起各级政府的高度重视。动物卫生监督机构作为负责病死动物及动物产品无害
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