达州质监局关于印发《达州市食品生产加工小企业小作坊专项整治工作方案》的通知

西善桥街道食品生产加工小作坊专项整治工作方案雨西办发〔2014〕29号

各社区（村）、机关各科室、直属单位：

为进一步加强街道食品生产加工小作坊监管工作，严厉打击“无证无照”食品生产经营违法行为，保障辖区群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《南京市食品生产加工小作坊监督管理试行办法》（宁政规字〔2012〕9号）文件精神，结合本街道实际，特制定本方案。

一、整治目标

全面掌握全街道食品生产加工小企业小作坊的基本情况，建立小作坊的基本档案，实行动态监管和分类监管，通过“整顿规范一批、取缔打击一批、典型示范一批”的方法，建立健全食品生产加工小作坊食品安全监管的长效机制，确保街道辖区内食品生产安全。

二、整治对象和重点

（一）整治对象。本方案所界定的食品生产加工小作坊是指固定从业人员较少（10人以下），有固定生产场所，生产条件简单，以手工制作为主或者有简单的生产加工工具和简易生产设施的食品生产加工点，没有取得卫生许可证、营业执照和食品生产许可证。

（二）整治重点。卫生条件差、安全隐患大的食品生产小作坊；使用非食用原料、回收原料、霉烂变质原料及其它不符合要求的原料辅料，滥用添加剂的食品生产小作坊；制售假冒伪劣的食品生产加工“黑窝点”。

三、任务分工

（一）食安办。负责整个专项整治工作的方案制定、综合统筹、组织协调、牵头取缔、信息通报等工作。

（二）党政办。负责新闻媒体的对外接待及协调。

（三）纪工委。负责专项整治的督查工作。

（四）城管科。负责对小作坊生产场所内违章搭建进行依法拆除，联合执法取缔工作。