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我的养猪生活
猪场不发臭还飘出酒香
从事核研究和养猪,这两个看起来风马牛不相及的行当,却被退休核专家张悦仁结成一体。与一般养猪专业户不同的是,过去专门从事原子能工程技术研究的张悦仁所办的养猪场,不但闻不到猪粪便的臭气,还能飘出醇酒的芳香。
5月30日,记者走进这家位于紫金县临江镇的猪场,一探究竟。
从外观上看,张悦仁的养猪场与其他猪场没啥两样,但里面的猪圈却跟牛栏一样“脏”得很——不是空空如也的水泥地板,而是有一层厚厚的灰棕色垫层——奥妙就在这里。
想通过发展有机种养,给乡亲们带个头
今年77岁的张悦仁,出生于紫金县中坝镇,1950年代留学苏联,获得博士学位,回国后在国防科工委一直从事原子能工厂工程技术研究。65岁那年,他退休回到河源,先搞聚能机械电子研究,接着兼营生态养猪。
“没想到家乡还这么贫穷。”谈及为啥返乡后要养猪时,张悦仁说,“我走遍了祖国的大江南北,看到很多农民硬是在布满石头又陡峭的山岭上种树种草,而我市山地肥沃,气候又好,却没有充分利用起来,觉得很可惜。我想通过发展有机种养,给乡亲们带个头。”张悦仁认为,我市农民要实现增收,应走种养结合、以养为主的生产道路。养猪需要饲料,通过青饲料的种植能够把更多的山地利用起来,带动种养业的发展。
基于此,2002年,张悦仁把聚能机械电子生意让给儿子去打理,拿出积蓄跟一位亲戚在柏埔河边的临江镇年丰村租地种植玉米、建猪场养猪。
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