学校校园食品卫生

校园食品安全与卫生

学号：b3131404

4专业：电子信息工程姓名：张锐

摘要：学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一

关键词：校园食品安全食堂管理高校周围商圈安全卫生安大食品安全

近年来，学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一。食源性疾病是食品卫生安全中的主要问题之一，也是食品安全问题最直接的表现形式。

尽管学校食品卫生安全问题倍受社会关注，党和国家及其政府主管部门对学校食品卫生安全问题也给予了高度的重视，并做了大量的工作，学校食品卫生安全工作也取得了明显的成就，但仍有一些地方教育行政部门和学校领导对食品安全工作不够重视，食堂设施条件达不到卫生标准要求，管理上存在不少漏洞，学校群体性食物中毒事件时有发生，成为全社会食物中毒事件的高发人群之一，学校食品安全面临的形势仍然十分严峻。

一、校园食品安全面临的形势

1.国家对校园食品卫生越来越重视。随着人的生活水平的提高，对生活品质追求更高，更加看重吃得好，吃得健康，吃得安全。校园中人员密集度高，学生群体受到国家和社会的重视，如果发生大范围食品安全问题，将造成恶劣的社会影响。

2.校园食品安全问题时有发生。虽然国家对校园食品安全很重视，也为其做了很多的工作，取得一些进展，但是很多地方还是存在学校领导不重视，食堂的食品安全卫生得不到保证，以至于出现各种校园食物中毒事件。

二、校园食品安全存在的问题