餐饮食品行业倡议书哈密市各餐饮服务单位：食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为进一步强化全市餐饮行业遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，防止食物中毒等危害性事件的发生，确保广大消费者的饮食安全，树立餐饮企业讲道德、守信用的良好形象，我们向全市餐饮服务行业发出如下倡议，并积极接受社会各界监督。一、遵守法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监管管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品添加剂使用标准》（gb2760—2011）等法律法规、行业标准及食品安全标准，切实履行餐饮服务单位食……查看全文>>
县流通领域食品行业协会倡议书“民以食为天，食以安为先”。关注民生、构建和谐是党的十七大的重要精神之一，而食品安全则是“民生”中的头等大事。食品安全是贯彻科学发展观和构建社会主义和谐社会的必然要求，它事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会发展大局。值此“县流通领域食品行业协会”成立之际，我们特向全县食品生产、经营行业同仁发出如下倡议：一、认真学习和贯彻《食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，遵守国家法律、法规和规章，规范企业生产经营行为。以学法、知法、守法为立业之本，以诚实守信、优质服务为重点，争创文明企业，倡导品牌经营，向社会奉献安全食品。二、坚持“诚信兴业”……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局加强旅游市场食品安全监管，促进区域经济发展为保障消费者在旅游区的消费安全，配合龙门旅游度假区旅游经济发展，根据瓦房店市工商局《关于加强旅游市场食品安全监管专项整治方案》要求，李官分局积极部署，加强监控，结合实际制定方案，根据方案要求，现已圆满完成任务：1、部署食品方案，构建临时监管网格构建旅游区临时监管网格，根据方案要求责任到人，针对以下四个网格把干部分为四个小组开展工作：一、旅游景区周边的食杂店、超市等食品经营者；二、经营海鲜、水果等在公共场所摆摊的食品经营者；三、农家乐、旅游度假村等餐饮经营者；四、食品制度宣传指导，消费者维权服务站。根据分工，每个小组针对具体情况制定……查看全文>>
李官工商所开展成品油专项整治行动三月中旬以来，随着龙门旅游区河道清淤工程的展开，近百台大型工程车辆在河道内进行作业，与此同时，一些不法加油车也悄然出动，向大型工程车出售成品油。为此，李官工商所出动人员22人/次，执法车辆4台/次，集中开展了对辖区内成品油市场的清理，查扣成品油两吨，运输车辆2辆，查处、教育相关人员7人。这些“黑”加油车资质不全，不具备合法经营成品油零售的相关批文。所出售的成品油来路不明，品质无法保证。并且加油的计量器具并非专业的器具，经常造成大量的误差，甚至有的加油车故意在计量器具上做文章，以牟取暴利。针对这些的问题，根据国家工商行政管理总局制定的成品油市场专项整治的有关精神和……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局加强法治学习，提高依法行政能力为了贯彻《关于加强法治政府建设的意见》，提高依法行政能力，李官分局长期坚持执法程序学习，在处理行政违法案件过程中，能做到依法行政，同时维护了相对人的合法权益。一、提高依法行政意识。执法者是否有依法行政意识，决定着执法者的权力是否能遵从于法律。分局通过理论学习，使每名干部明确“权力”、“法律”和“权利”的关系。充分意识到一线执法人员手中的权力是服从于广大人民的权利。二、提高合法行政的能力。分局通过每周的业务学习，将日常工作中涉及到的法律法规印发给每个干部，并采取讨论等方式，使干部知晓并掌握相关的法律条文。同时加强干部的思想教育，并不定期抽查干部……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局积极探索食品经营“一票通”制度实施新模式为全面落实《关于落实大连市流通环节食品经营“一票通”制度的实施意见》的要求，李官分局根据瓦房店市工商局的精神指示，积极探索有效途径，在辖区范围内全面推行“一票通”制度，并做好相关工作。一是做好宣传工作。为使辖区内广大食品批发商、零售商全面了解“一票通”制度的重要意义和具体操作方法，李官分局根据大连市局拟定的《宣传提纲》，结合本地流通环节食品安全监管工作实际，向辖区内各食品经营者印发“一票通”制度的宣传单。传单内容通俗易懂，信息量大，涵盖“一票通”制度的实施意义、票据凭证格式、票据收集及实施截止日期等细节，使食品批发商、零售商第一时间……查看全文>>
按照《关于印发大连市食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理活动方案的通知》要求，李官工商分局按照瓦市工商局部署，结合当地食品行业实际，对食品行业开展了道德领域教育治理活动。一是仔细研究制定综合整治办法。根据《通知》要求和2012年食品安全重点工作安排精神，我工商分局制定了以重点查找解决食品行业制造、包装、销售等各个环节中存在的不讲城信和食品安全问题为目标任务，以重点治乱、强化规范、整萧行业风气、促进行业自律、加强正面引导、构建约束体系为重点内容的活动工作方案，并要求全分局工作人员提高思想认识，切实加强调研排查，精心组织实施。二是认真开展宣传教育治理活动。各工作人员对片区内流通环节的304家……查看全文>>
******食品质量自检制度第一条本单位严格依照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，加强对经营的食品的日常检查和管理，及时发现不符合食品安全标准的食品，确保食品质量，维护消费者的合法权益。第二条本单位法定代表人（负责人）是食品安全第一责任人，单位副职领导中指定一名主管食品安全的负责人；食品经营的每个部门、岗位配备要根据情况配备一名以上的专职或者兼职食品安全管理人员，食品安全管理人员应当掌握食品安全监管知识，具备识别假冒伪劣食品的能力。第三条每周定期对职工开展食品安全知识的培训，确保每位员工熟悉和正确操作食品安全管理规程。第四条对经营场所的管理实行定岗定责，专人管理；每日检查食品加工、包装、……查看全文>>
按照国务院《进一步加强食品安全工作决定》的要求，我局在自治区质量技术监督局党组和市委、市人民政府的正确领导和大力支持下，坚持“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的工作原则，认真履行自身职能，采取有力措施，切实强化生产加工环节食品监管工作，加大食品安全专项整治工作力度，有力地维护了消费者的合法权益，进一步促进了食品加工企业的质量水平。我们本着“全面摸清底数、严把市场准入关、加大后续监管、重点整治小作坊、狠抓食品监管责任制”的食品监管思路，大胆探索、积极开拓，开始创建适合乌鲁木齐经济发展的食品安全监管新模式，在以下三方面有所突破：一、食品安全监管工作机制有所突破为了确保生产加工环节的食品安全……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局积极探索食品经营“一票通”制度实施新模式为全面落实《关于落实大连市流通环节食品经营“一票通”制度的实施意见》的要求，李官分局根据瓦房店市工商局的精神指示，积极探索有效途径，在辖区范围内全面推行“一票通”制度，并做好相关工作。一是做好宣传工作。为使辖区内广大食品批发商、零售商全面了解“一票通”制度的重要意义和具体操作方法，李官分局根据大连市局拟定的《宣传提纲》，结合本地流通环节食品安全监管工作实际，向辖区内各食品经营者印发“一票通”制度的宣传单。传单内容通俗易懂，信息量大，涵盖“一票通”制度的实施意义、票据凭证格式、票据收集及实施截止日期等细节，使食品批发商、零售商第一时间……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局加大对食品流通领域的综合整治力度按照《关于印发大连市食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理活动方案的通知》要求，李官工商分局按照瓦市工商局部署，结合当地食品行业实际，对食品行业开展了道德领域教育治理活动。一是仔细研究制定综合整治办法。根据《通知》要求和2012年食品安全重点工作安排精神，我工商分局制定了以重点查找解决食品行业制造、包装、销售等各个环节中存在的不讲城信和食品安全问题为目标任务，以重点治乱、强化规范、整萧行业风气、促进行业自律、加强正面引导、构建约束体系为重点内容的活动工作方案，并要求全分局工作人员提高思想认识，切实加强调研排查，精心组织实施。二是认真开展……查看全文>>
瓦房店市工商局李官分局加强旅游市场食品安全监管，促进区域经济发展为保障消费者在旅游区的消费安全，配合龙门旅游度假区旅游经济发展，根据瓦房店市工商局《关于加强旅游市场食品安全监管专项整治方案》要求，李官分局积极部署，加强监控，结合实际制定方案，根据方案要求，现已圆满完成任务：1、部署食品方案，构建临时监管网格构建旅游区临时监管网格，根据方案要求责任到人，针对以下四个网格把干部分为四个小组开展工作：一、旅游景区周边的食杂店、超市等食品经营者；二、经营海鲜、水果等在公共场所摆摊的食品经营者；三、农家乐、旅游度假村等餐饮经营者；四、食品制度宣传指导，消费者维权服务站。根据分工，每个小组针对具体情况制定……查看全文>>
明晰权责，扎实做好食品流通领域监管工作瓦房店市工商行政管理局李官分局宁寿珩按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，明确了工商部门负责食品流通环节的监管。根据国家工商总局关于食品监管的具体职责划分，工商机关负责流通环节食品安全监督管理，组织实施流通环节食品安全监督检查、质量监测及相关市场准入制度；承担流通环节食品安全重大突发事件应对处置和重大食品安全案件查处工作。明确工商行政管理机关对食品监管的职责，对开展食品流通领域的监管工作，提供了具体的工作指引：一是检查进货索证索票制度1.严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。2.对购入的食品，经营者能否索取……查看全文>>
对当前流通领域食品监管工作的调查和思考国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存发展的基本条件，也是国家安全、社会安定的重要基础。食品安全是全社会共同关注的永恒主题。随着现代食品工业的发展和全球化市场的形成，越来越多的食品是通过漫长而复杂的供应链到达消费者手中的，各环节错综复杂，加之食品安全事故频发，因此，食品安全管理已经成为一个世界性的难题。作为工商行政管理部门在食品安全方面主要担负的是流通领域食品安全的监管，尽管我们做了大量工作，工作取得了一定成绩，受到了地方政府表彰和鼓励，但在流通领域食品安全监管方面仍存在问题如下：一、经营户在进货检查验收制度落实上仍不能建立健全，进货台账记……查看全文>>
网址。www.xiexiebang.com现在很多企业家都开始着手食品一块的生意，那么食品流通公司怎么注册呢。需要办理什么证件呢。又需要什么资料呢。今天就为大家详细讲解一下需要办理食品流通许可的申请人，可以到注册地址辖区的工商所食品流通许可窗口办理申请：领许可证备齐8项材料1.《食品流通许可申请书》2.《名称预先核准通知书》复印件3.经营场所的使用证明食品流通许可证4.负责人及食品安全人员身份证明5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件7.食品安全管理制度文本（包含食品从事人员健康管理制度、食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查……查看全文>>
xxx超市食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责。对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2、管理人员岗位职责。对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，……查看全文>>
对食品流通许可证后续监管工作的思考与建议经开分局龚青韩冬芸自2009年6月1日正式实施《中华人民共和园食品安全法》以来，工商行政管理机关作为食品流通许可证的核发和管理机关，担负着食品流通环节从许可到监管的基本职责。笔者在从事食品流通许可证核发工作实践中，认为目前食品流通许可证配套法规和规章尚不健全，许可要求申请条件等规则尚未全面厘清，导致在食品流通许可后续监管工作中出现了一些矛盾和困惑，亟待加以梳理与明确。一、关于食品流通许可证有效期限的思考。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十条规定：“食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为3年”。我局自2009年7月17日核准首张《食……查看全文>>
《食品安全法》和《食品安全法实施条例》分别于2009年6月1日、2009年7月20日正式实施，《食品卫生法》也于2009年6月1日废止。总局颁发的《食品流通许可证管理办法》规定原《食品卫生许可证》继续有效至有效期届满，导致食品流通领域原《食品卫生许可证》与现行《食品流通许可证》并存，给工商部门对流通领域前置许可的管理带来混乱，也给食品经营主体带来一定困惑。对此，××市工商局××区分局安排有关科室专门进行研究，以期提出较好的监管建议供上级决策参考。一、食品流通领域持有食品流通许可前置的现状在《食品安全法》实施以前，食品生产经营、流通的前置许可工作是由县级以上卫生行政部门实施。以××市××区为例，……查看全文>>
市产品质量和食品安全专项整治行动方案为切实做好全市产品质量和食品安全整治工作，按照《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》（国发〔2007〕23号）、《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》（国办秘函〔2007〕75号）和《省产品质量和食品安全专项整治行动方案》要求，结合我市实际，制定本方案。一、总体要求和工作目标（一）总体要求根据我市既有大工业、又有大农业的特点，工业企业要建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，农业生产和加工企业要建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究……查看全文>>
为认真贯彻落实全国、全省、全市产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，根据国务院、省、市、县和曲靖市质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治行动的统一安排部署要求，结合实际，特制定本方案。一、指导思想和总体目标以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，突出重点产品、重点单位、重点区域，狠抓大案要案，全面加强以食品为重点的产品质量安全监管，确保产品质量、食品和特种设备安全。通过专项整治，认真解决当前产品质量，尤其是食品安全和特种设备安全……查看全文>>
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