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煎饼馃子的制作步骤1、面粉加适量水调成糊状(可加少许植物油,面饼更软)。2、平底锅烧热加少量油,倒入面糊,晃动锅子使面糊均匀分布。3、待面糊凝结打入一个鸡蛋,用勺子底部压碎蛋黄以打圈的方式使蛋液均匀分布在面饼上,撒上葱花。4、用铲子协助面饼翻面(蛋液不需要全部凝结)。5、翻面后再加热数秒钟,关火,涂上甜面酱。6、放油条,将面饼卷起来即可。煎饼馃子的一般做法煎饼馃子做法一1、生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用。2、锅中倒入油烧热后煎鸡蛋,煎熟入盘备用。3、锅中还有油的话把火腿片也煎一下,如果喜欢生吃的可以不煎,煎好入盘备用。4、面粉中打入一个鸡蛋,用手动打蛋器打散和面粉拌一下。5、加入水搅……查看全文>>
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学号:xxxxxxxxxxx学院:xxxxxxxxxxxxxxxxxx姓名:xxxx我们沂蒙山的煎饼不亚于沂蒙山的神奇,不敢说巧夺天工,可也形形色色,花样繁多。煎烙出来的煎饼煎饼黄灿灿,薄如纸,软似缎,吃起来清香甘甜,回味悠长,我是吃着它长大的。首先让我先介绍一下煎饼的特点吧。煎饼的特点是。圆形,呈浮白(如大米、麦子煎饼)、淡黄(如小米、玉米、谷子煎饼)、浅棕(如地瓜干、高梁煎饼)色,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带。沂蒙山的人们喜欢吃这种煎饼,几乎每家都有鏊子,熟铁,象一个大锅盖,直径大约1米,三条腿支着刚刚高出地面,下面可以用火棍拨着烧地里晒干的柴火,上面就是煎饼的生产场所。煎饼的……查看全文>>
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假期的一个早晨,我还在呼呼大睡,突然,一阵香味扑鼻而来打破了我的甜梦。我立刻爬起来,一溜烟跑到厨房,原来是外婆在做煎饼啊。一张张金黄的煎饼就像一个个胖嘟嘟的小脸蛋在锅里朝我微笑,仿佛在说:"你来吃我吧。”肚子正饿的我哪里禁得住这样的召唤,差点直接伸手去拿,外婆见我这馋样儿,一边假装在我手上轻轻打一下,一边微笑地把已经出锅的煎饼送到我的嘴边。吃着香喷喷的饼,一个大胆的想法跳进了我的脑海——我要变身“煎饼侠”自己做煎饼。令我兴奋的是外婆还答应做我的助手,这让我更加的信心满满。不过,成为“煎饼侠”可不容易,得经过几关修炼才行。第一关是准备食材,这个不难。在外婆的帮助下,面粉、水、葱、鸡蛋、……查看全文>>
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三十年前,每次吃窝窝头对我来说都是一件很幸福的事,看着玉米面与剁碎的菜叶拌在一起,我的唾液就开始加速分泌,面团在母亲的灵巧的双手里很快就被捏成了窝窝头的样子,尤其是窝窝头刚出锅的时候,一群金黄的窝窝头整齐的垛在篦子上,剁碎的菜叶就像一个个可爱的小雀斑点缀在上面,冒着热气,看着就让人觉的幸福。一家人围坐在昏黄的油灯前,吃着刚出锅的窝窝头、新腌制的咸菜,甜甜的还有一丝咸味,真是味道好极了。可惜这种时候不常有,因为吃窝窝头是一种比较奢侈的吃法。在粮食缺少的日子里,人们都学会了精打细算。在家乡,人们将玉米面掺上麦子面、高粱面,摊成煎饼,易储存,吃起来也方便,还有一点很重要,比吃窝窝头省粮食。两个窝窝头……查看全文>>
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(一)或许是因为过于屌丝化的名字,再加上暑期档这样一个令人沮丧的档期,对《煎饼侠》一直没有太多期待。那张浮夸的海报太过狗血,不知道会让多少人误会了这部电影的质量,也不知道是不是反而能拉拢到更多的小城观众。但无论怎样,以当下中国院线电影的水准来说,《煎饼侠》目前的评分被严重低估了。在这个近乎恬不知耻的对ip进行透支的电影时代,《煎饼侠》值得被审慎地歌颂。它是暑期档中的最大惊喜,某种程度上超过《大圣归来》,因为毕竟后者的口碑一直不俗,更因为它是动画,技术的隆重能让人们忽略剧情的稚嫩。但《煎饼侠》不同,它是喜剧,甚至掺杂了部分闹剧的成分,是中国院线观众最热爱的类型,也是最容易被挑剔的类型。不知道从什……查看全文>>
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(一)或许是因为过于屌丝化的名字,再加上暑期档这样一个令人沮丧的档期,对《煎饼侠》一直没有太多期待。那张浮夸的海报太过狗血,不知道会让多少人误会了这部电影的质量,也不知道是不是反而能拉拢到更多的小城观众。但无论怎样,以当下中国院线电影的水准来说,《煎饼侠》目前的评分被严重低估了。在这个近乎恬不知耻的对ip进行透支的电影时代,《煎饼侠》值得被审慎地歌颂。它是暑期档中的最大惊喜,某种程度上超过《大圣归来》,因为毕竟后者的口碑一直不俗,更因为它是动画,技术的隆重能让人们忽略剧情的稚嫩。但《煎饼侠》不同,它是喜剧,甚至掺杂了部分闹剧的成分,是中国院线观众最热爱的类型,也是最容易被挑剔的类型。不知道从什……查看全文>>
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在大城市里面正儿八经坐在公司椅子上面对电脑敲打键盘的人和路边卖关东煮的人谁比较富。正常人觉得上班族体面肯定工资高,但是往往不起眼的才给人惊讶,所谓的体面都是月光族。今天舞蹈课下课,在旁边小店买杂粮煎饼,老板做饼的时候,和他攀谈了两句.房租多少。3000块一个月.(店面不到15平米的窄长一溜,并排能站下两个人)本来是房东盖房子搭棚的地方,刚被我利用起来.原来推三轮车卖煎饼,后来城管严了,才租了这个店.不到两个月,没想到生意还不错.不管风吹雨淋,按时按点就能挣钱.晚上还要排队才能买到呢.我就问了一句话,老板就抑制不住内心的兴奋跟我说了一大堆,临走的时候还意犹未尽的样子,看来甜头确实不小.其实老板的……查看全文>>
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