第一篇：真正上海早餐第一名物，“四大金刚”统统靠边站识味上海真正上海早餐第一名物，“四大金刚”统统靠边站识味上海今天推送的作者是周亦鸣，90后的记忆和上海人的吃泡饭史是有断层的。她没有想到，泡饭叩开的故事，其意涵远远在饮食之外。写着写着，她甚至梦见了吃泡饭，夹起几根榨菜，过上饭粒，心情是格外珍重的。老规矩，视频先看七分饱，阅读全文才算好，看看泡饭里的名堂。一碗米其林泡饭是怎样做成的在所有吃食中，没有一样比泡饭更能代表上海了。五六十年代，上海的工人家庭清晨一咕噜起床，把隔夜饭倒入锅，浇上老虎灶泡好的开水，生起煤球炉，滚个几下，一碗泡饭便上桌。再配上小菜，囫囵吞咽下去，短短几分钟内，肚子就填饱了。……查看全文>>
联系客服
公文交流微信群
