安徽阜阳农民工培训调查：学好技能好过冬

农民工打工返乡学什么技术好。

2012新年，成千上万的农民工将离开建筑工地、工厂流水线，拎着大包小包的行李挤上拥挤的火车，踏上回乡的旅程。在外打工的辛酸不必说，每年春运的奔波就把人折腾得不行，再说了，一直在外打工也不是长远之计，因此，在龙年到来时，不少打工返乡的农民工萌生了自主创业的想法。

学厨师，打工返乡好创业

首先，学厨师上手容易。只要会做饭，就有一定的烹饪基础，特别是在外打工的农民工一般都有自己做饭做菜的经历，只是没有掌握系统的厨艺技巧，这一点通过在专业的厨师学校培训可以得到弥补。