卫生局实施食品放心工程工作意见

为贯彻落实国务院召开的全国实施食品、药品放心工程电视电话会议精神和市政府召开的推进工作会议精神，根据全市的统一部署，结合我区实际，现提出实施食品放心工程工作意见如下：

一、指导思想

以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，根据国务院、市政府的统一部署，按照“标本兼治、着力治本”的整治方针，坚持整治与规范相结合，当前与长远相结合，专项整治与日常监管相结合的方式，着力推进食品卫生安全的法律法规体系、标准化体系和现代流通方式的建设，建立起与国际化大都市和**新城发展相适应的食品卫生安全体系。

二、主要工作目标

根据本市确定的工作目标，通过一年时间的阶段性整治，使粮、水果、肉、蔬菜、乳及乳制品、豆制品、水产品等达到或基本达到国家或国际卫生质量标准，餐饮、集体食堂卫生状况得到明显的改善，人民群众对食品卫生安全感普遍增强；用2—3年建立起与国际化大都市和**新城发展相适应的食品卫生安全管理体系，使本区的食品卫生安全达到中等发达国家的水平。

三、主要工作任务

（一）着力于种植、养殖业的标准化建设，从源头上控制食品的污染源。

以农产品生产过程控制为重点，全面推进“无公害食品行动计划”，加强对农产品和农药的监管，严格标准，建立生产规范制度，全面实施农产品安全监测制度。

（二）严格许可制度，加强食品生产加工企业的规范化管理。

由卫生、质量技监等部门依据《食品卫生法》、《产品质量法》等法律、法规，加强对食品生产经营企业的许可管理、指导和监督，提高食品卫生质量。