当前永州柑橘产业化的新浪潮和新任务

最近，我走访了几家柑橘加工企业和生产园地，深深地体会到，永州的柑橘产业面临承接新一轮的产业转移，柑橘产业化完全具备了做到全省乃至全国“一枝独秀”的客观条件。我们应该顺应市场的浪潮，紧紧抓住这个机遇为柑橘升温。

一、原料和鲜销市场空间巨大对柑橘生产的拉力十分强劲

现在，有两股力量在紧拉快推永州的柑橘产来。但永州的生产者跟不上这个节拍。一是加工企业原料市场的拉力来势迅猛。去年，全市三个厂柑橘罐头生产了三万五千吨。但正在建设的加工能力将比现在的产量增加十倍以上。达到三十万吨以上。全国最大的柑橘加工基地浙江的黄岩市，年产柑橘罐头二十多万吨。永州搞好三十万吨，不但是全国的一枝独秀，可能也是世界的一枝独秀。永罐、国贸、泉辉三家公司的负责人不太担心市场，最担心的是原料。去年永州市柑橘产量二十二万吨，适合加工的无核蜜橘只有七万吨，而这七万吨中还有相当一部分要鲜销。即使全部被加工吃掉，也只满足六分之一的原料需求。第二股力量是鲜销市场的拉动。去年柑橘鲜销市场高开高走，无核蜜橘十月份一开秤每斤价格就达到五到六角钱。到今年元月份价格达到了一元钱一斤。罐头厂的老总们跟我讲，去年十月柑橘下树时，到处都是鲜果，过了二十来天，像变戏法似的几乎全走了。

从生产量和消费量来看，柑橘都是世界第一大水果。发达国家人均年消费柑橘达到四十公斤。我国只有几公斤。鲜销市场的空间非常大。同时，我国北方有十三个省（区）不适宜种柑橘，有八个省适宜种柑橘的地方极少，沿海一些省（市）自然条件虽然适合种，但劳动力的价格较高，加上土地稀缺，柑橘生产在萎缩。这个巨大的鲜销市场空间对永州的柑橘产业拉力同样十分强劲。