201*年营养计划工作总结

安岳县忠义乡初级中学201*年度

学生营养改善计划

工作总结

安岳县忠义乡初级中学二一三年十二月十三日

向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。

三、建立机制、落实责任

为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化，建立长效工作机制。自201*年2月以来，学校先后制订了《忠义乡初级中学学生营养改善计划实施方案》、《忠义乡初级中学学生营养改善计划实施办法》以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、试尝、留样、发放等相关环节的管理制度。

学校对实施营养改善计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，细化管理信息，严格管理规程，坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象。发放方式及具体供餐人数校长亲自把关。

四、精心组织、严格管理、确保安全。

1、规范操作流程。建立健全各项规章制度，接收、储藏、加工、发放、检验等各个环节都有章可循，实现规范化操作，避免食品安全事故的发生，坚持每天都向教科室以表格的形式汇报发放结果。

2、建立工作预案。

3、严格质量检验，确保学生吃得安全。实行鸡蛋、牛奶现场签收制度，确保鸡蛋、牛奶的数量、质量和安全，并做好登记。

4、建立监督机制。严格执行食品安全相关法律法规，让学生吃得放心、吃得安全，吃出健康、吃出营养。

5、加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。在地方课程中安排营养膳食等相关内容，对学生进行营养健康教育，使其掌握营养知识，引导学生养成健康的饮食行为习惯。