植保素

植保素

摘要。植保素在植物抵抗外界刺激与伤害过程中有重要作用。本文主要以植保素为研究对象，介绍了植保素的概念、植保素的形成原理以及植保素的作用，最后就植保素的作用讨论了植保素在农业生产上的运用以及发展前景。

关键词：植保素、产生原理、作用、农业生产

植保素，简称pa，又称植物防御素或植物抗毒素，是植物受病原微生物侵害时在体内合成，并迅速积累的抗微生物活性的小分子化合物。一般无毒病原菌能诱导植保素合成，而且在很多情况下是以植物的次生代谢产物为前体，经过甲基化以及两种不同化合物的偶连等第一步或几步反应产生，研究证明植保素在植物抗病过程中起着重要的作用，因此在农业生产上也有重要的运用。

植物保卫素的概念是1940年由德国科学家muller和borger提出来的。他们用马铃薯晚疫病菌接种马铃薯茎块，进行了一系列实验，并据此提出了植物保卫素假说。植物保卫素假说的要点如下：①抑菌物质仅在寄主细胞和寄生物接触时才能形成或活化；②只在活细胞中发生保卫反应；③抑菌物质是寄主细胞坏死过程中的产物；④抑菌物质的毒性不是专化的；⑤在抗病和感病反应中都有抑菌物质产生；抗病和感病的区别在于抑菌物质形成的速度不同；⑥保卫反应局限于真菌定殖及其周围的组织中；⑦抗病性反应是在病菌侵染之后产生的[1]。从植物保卫素假说中主要看出植物保卫素是寄生物与寄主植物“斗争”后的产物，因此在1956年muller给植保素下的定义是：寄主和寄生物两个不同的代谢系统相互作用所产生的能抑制植物病源物生长的抗生素。随着时间的推移人们对植保素的研究也不断地深入，后来发现某些植保素同样存在于未受侵染的健康植株内，只是植保素的数量较少或是存在的部位不同于受侵染的植物。而且不仅寄生物及其代谢产物可以诱发寄主植物产生植保素，研究发现机械损伤、紫外线照射以及重金属盐和多种农药都能诱发植物体内植保素的积累。因此1968年又再次完善了植保素的概念，将其定义为“机械损伤或物理刺激、病源物及其代谢产物所诱发的植物抗病作用的化合物”。

植保素产生的原理。植保素一般出现在侵染部位附近，最初是在种子中发现，后来陆续在叶片、花和荚果等不同的植物器官中发现。植保素诱导形成因素主要是指能够诱导植物细胞在正常发育中形成并逐渐积累植保素的因子，根据其来源不同可分为生物型因素和非生物型因素两种，其中非生物型又可分为物理因素和化学因素两种[2]。

诱导植保素形成的生物性型因素。生物型激发植保素的因子主要包括细菌、真菌以及病毒等。生物因子诱导植保素形成的主要机理在于通过病原侵染的方式，诱导抗病防卫反应基因表达，从而使得植物未侵染区域在相当长的一段时间内都可保障对相关病原的增强抗性。实验例子有，实验一：以水稻为受试植株，以水稻稻瘟病菌突变体基因为实验对象，对比野生稻瘟病菌进行侵染实验。结果显示水稻稻瘟病菌突变体诱发的植保素水平远远低于野生稻瘟病菌诱发的，实验结果