桂平市花生增产潜力探讨

摘要阐述了桂平市花生低产的原因，在此基础上，介绍了花生增产对策，包括选用良种、增施有机肥、采取多种轮作方式、控制病虫鼠害、加强技术培训和经验交流、加强良种良法生产示范、设立花生生产专项财政补贴等内容，以促进花生单产和种植面积的提升，尽可能降低食用油的对外依赖度。

关键词花生;增产;原因;措施;广西桂平

桂平市为广西壮族自治区最大的农业县（市），花生为桂平市第二大栽培作物，该市人民的食用油主要为花生油。为了预防心脑血管疾病，人们已经大大减少了对动物油的食用，特别是城市居民，对花生油的依赖程度达80%以上，因当地花生油供应无法满足需要，需每年从外地调进大量花生仁（有国产也有进口），用以加工花生油，满足市场需求。花生油不能自给的主要原因，除了人们对花生油需求增大外，也与花生单产低有关。根据笔者2009年对桂平市木圭、寻旺、下湾、厚禄、南木等乡（镇）的花生种植情况调查了解，该地区花生种植面积较稳定，且略有上升，花生单产常年徘徊在1875~3000kg/hm2之间，同期在该地区按花生高产栽培技术规程进行田间试验示范，花生单产一般达到3375~4125kg/hm2，两者相差较大，说明当地在常规栽培水平下，花生单产仍然较低，花生增产潜力很大。

1花生低产原因

1.1自然因素

1.1.1花生病虫鼠害。花生青枯病是对花生产量影响最大的病害之一，造成青枯死苗以致缺株断垄，缺株率轻者1%~2%，重者达10%~30%，一般达4%~6%。花生灰霉病一般多发生在春花生的生育前期，低温阴雨天气发生严重，桂平市易出现倒春寒天气，每年3—4月若出现此天气，该病易发生，轻则影响花生发育进程，重则严重缺株。花生白绢病多发生在封行后的湿热田间小气候环境，发病率春花生约7%~15%，秋花生2%~3%，近年来，该病有上升趋势，发病后基部叶片、茎杆和荚果、果柄变黑腐烂，收获时果柄易断离荚果，收获难度大，降低了花生的产量和质量。花生茎腐病一般发病率约2%~3%，但2009年秋花生发病较往年重，约10%~15%面积花生不同程度受害。花生根腐病多数为局部发生，然而其全生育期均可发生，尤其是积水的田块，造成的损失也不容忽视。花生叶斑病主要发生于生长前中期，轻者引起斑点，重者引起早期落叶，降低植株光合效率，影响养分积累而导致减产。

花生蚜虫在少雨、干旱天气发生危害较普遍，蚜虫除吸取花生汁液外，还传播多种花生病害，由于其排泄大量“蜜露”而引起霉菌寄生，使植株茎叶发黑，甚至枯萎死亡，对花生产业威胁很大。夜蛾类害虫在花生中后期蚕食花生叶片，降低植株光合效率，影响养分积累，近年发现这类害虫抗药性已增强，一般有机磷和菊酯类、氨基甲酸酯类药对其杀灭效果较差，保叶率较低，防治难度增大。地下害虫（包括蚁类、地老虎、蛴螬、蝼蛄等）不仅危害期长，而且严重，从播下的种子到幼苗和成熟的果实都成为它们危害的对象，常造成缺苗断垄、荚果空壳，特别是山区和丘陵区，如果不施用长效地下防虫剂，一般造成的产量损失可达50%~80%。

自从20世纪80年代初以来，由于对鹰隼类猛禽、蛇类等天敌的滥捕滥杀，老鼠迅猛繁殖，人们虽用了各种物理、化学方法加以控制，但收效甚微，其危害程度不亚于病虫害。