奶业现状及发展安排思索

奶牛产业是现代农业的支柱产业，具有广阔的发展前景。大力发展奶牛产业可稳步拉动当地经济的发展。全面了解我市奶牛业的发展现状，分析存在的问题，研讨今后的发展方向及对策，对与我市畜牧业具有重要的意义。

1现状

目前全市奶牛存栏量达11000头，年产鲜奶5万吨；现有大型乳品加工企业2个，年加工鲜奶1.2万吨；全市人均占有本地奶产量3.4千克。当前我市奶业发展存在的重要问题是，奶业总量少，养殖规模小，乳品加工能力低，奶业发展资金缺口大，服务体系不健全等。严重影响奶业的发展。

由于我市土地资源丰富，气候条件适合于青贮玉米等奶牛饲料作物的种植，因此不但饲料来源丰富，而且饲料价格上也十分便宜。我市所在地正好处在适宜饲养奶牛的区域上，适于奶牛的繁殖和产奶，有养殖奶牛的传统，奶源质量具有相对优势，具有发展奶牛养殖的坚实基础。