生猪屠宰实现信息网络化管理

文章标题：生猪屠宰实现信息网络化管理

一、生猪屠宰网络化管理基本概况

为提高我市菜篮子管理效能，提升管理档次，我局于20xx年开始筹建《**市菜篮子网》（www.nbclz.gov.com）。随着网络建设思路的不断成熟，该网站逐步建立了生猪屠宰监控、蔬菜农残检测、水产品甲醛检测、市城区四大菜篮子商品批零价格监控以及绿色通道车监管等内容，实现对菜篮子工程质量检测与数量监控的网络化管理，为我市今后菜篮子管理工作向信息网络化方向全面发展夯实了扎实的基础。

20xx年初通过对全市生猪屠宰场管理调研的基础上，我市建立了《**市生猪屠宰场检测监控网》（在全国屠宰行业管理中处于领先地位），并逐步创建了市场运行监控系统、病害猪处理系统、瘦肉精检测系统、肉品质量安全责任产地追溯系统、生猪经营户信用档案体系、操作管理系统和屠宰信息上报监控系统等七大系统，内容涵盖生猪来源、屠宰数量（包括本地猪与外地猪数量及比例）、价格（包括毛猪和鲜肉的批发价格）、瘦肉精检测（包括定性和定量检测）、病死猪检验与处理、经营户信息、屠宰场信息等基本数据。网站实行三级管理，屠宰场级负责原始数据的上报和本屠宰场日常操作管理、市贸易局级负责屠宰网络日常维护和监控、公众级负责对外信息的收集和发布工作。目前我市9个生猪中心屠宰场陆续实现联网，并通过开展网络知识培训工作，在各县（市）区生猪中心屠宰场建立屠宰网络信息员和瘦肉精检测员队伍，每天专人负责信息上报和处理工作。

二、实现功能与取得成效

（一）优化屠宰管理手段，提高决策科学性、及时性、有效性