中国面粉行业研究咨询报告

xx/xx年度我国小麦制粉的消费量预计为9000万吨，按70%的出粉率计算，全国面粉产量为6300万吨。其中黄淮地区（河南、山东、江苏、安徽四省）预计产量为3000万吨，华北地区产量为1250万吨。xx年小麦面粉总体走势上半年以稳定为主，下半年以稳中稍落为主。

目前，中国居民普遍缺乏微量营养素的现状堪忧，对此，国家发改委下属公众营养与发展中心提出以营养强化食品改善公众健康的战略，拟在xx年内颁布实施营养强化面粉国家标准;2011年至2011年，建立面粉行业监管体系，中国七成规模面粉企业生产营养强化面粉;2011年，面粉强制营养强化法规进入国务院审议程序。