县油料生产的潜力及对策初探

农业技术推广

摘要。油料作物是云阳县的主要经济作物之一，发展农村经济有着十分重要的意义。但长期以来，云阳县油料生产因面积不稳、单产较低、总产不高、加工滞后、效益较差，导致发展缓慢。本文作者就云阳县2002—2005年油料作物生产现状进行调查，并分析其发展现状及潜力，对发展我县油料作物生产进行初步探索，以期充分发挥资源优势，做大盘强我县油料产业。

关键词：油料生产现状潜力对策

在提高粮食生产能力，确保粮食安全的情况下，充分发挥资源优势，结合我县农业生产习惯及农村经济发展实际，因地制宜、因势利导地发展油料（指油菜、芝麻、花生，下同）生产，对于促进种植业实现“四增”（产品增值、农民增收、企业增效、财政增税）目标，有着十分重要的意义。作者对我县油料生产的现状、潜力进行了调查与分析，提出了对策与建议，以期促进我县油料生产及产业化开发，促进油料产业持续发展。

1.云阳县油料生产的现状及潜力

1.1生产现状

近年来，我县油料生产因面积不稳、单产较低、总产不高、加工滞后、效益较差，导致发展缓慢。主要表现在：生产区位优势没有得到较好的发挥，以户营为主，小规模、分散型的格局没有得到根本转变，由此引起的油料产业层次低，安全优质产品少，抗御市场风险能力弱，是阻碍生产发展和农民增收的主要原因；油料结构调整仍没摆脱传统的小农经济的桎梏，没有按资源优势、区位优势和市场需求的协调统一来规划布局，多局限于低层次、局部性的微调，缺乏前瞻性和鲜明特色，规模小、成本高、档次低、竞争力弱的问题日益凸显；农村劳动力缺乏，耕作粗放，优质品种、增产技术难以推广，不能高产增效；加工设备落后，导致产品质量差，加工效益低，影响了油料产业的开发。

1.1.1.生产现状。根据农经统计，我县2002—2005年四年间，油料作物播面与产量情况为（见下表）：

2002—2004年云阳县油料生产情况表

年度

面积（亩）

单产（公斤）

产量（吨）

合计

油菜

花生

芝麻

平均

油菜

花生

芝麻

合计

油菜

花生

芝麻

2002

150550

109900

22567

13491

85

93

59

66

12833

10180

1325

893

2003

146715

108195

24630

13590

120

130

92

83

17533

14139

2266

1128

2004

147540

110010

20700

16230

102

103

114

89

15118

11331

2350

1437

2005

1650000

120000

25000

20000

113

115

124

90

18700

13800

3100

1800

我县四年间油料的面积、产量、单产波动情况是。面积上，总播面起伏较大，相差25%左右，最高年为2005年的165000亩，其中油菜相对稳定，三年间为11805亩，为9.8%，最高年为2005年的120000亩；花生相差较大，四年间为4300亩，占17.2%，最高年为2005年的25000亩；芝麻相差最大，四年间为6509亩，占32.5%，最高年为2005年的20000亩。产量上，因为播面差异性大，难以说明油料总产量的波动规律。单产上，四年间油料平均单产波动较大，相差35公斤，达29%，最高年为2003年的120公斤；油菜相差较大，三年间相差37公斤，占28.5%，最高年为2003年的130公斤；花生相差最大，三年间为65公斤，占52.4%，最高年为2005年的124公斤；芝麻相差较小，三年间为24公斤，占26.7%，最高年为2005年的90公斤。