经营方式【冷库的经营方式】
冷库的经营方式冷库经营,因地制宜。
冷库管理很简单只要是让他创造价值,你可以去尝试做海鲜的储存,可以少量的存储,之后要有销路,需要你自己去打开市场。我身边就有这样的实例,显示搞的很小,一点点就会形成规模,只要是会不会开发市场,我的朋友居然把海鲜都推向农村市场,其实现在农村市场很好。海鲜不再是有钱人的食品,特别是现在的一代,自己不吃,也会给孩子老人买一点吃,就这么简单的想法,我朋友原来是40立方的小库现在是两万立方,产品覆盖整个北京天津河北地区。
冷库的产品分类(1)按结构形式分,冷库可分为:
土建冷库
组合冷库(活动冷库)
(2)按使用性质分,冷库可分为:
生产性冷库
分配性冷库
零售性冷库
(3)按冷库冷藏容量分,冷库可分为:
大型冷库:此类冷库冷藏容量在10000t以上
中型冷库:此类冷库冷藏容量在1000~10000t范围内
小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1000t以下
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