哈尔滨寻味冰城 哈尔滨冰城

冬季的哈尔滨，是冰雪女神典伊的领地，每次她大驾光临，整个城市就被装扮得银装素裹，格外妖娆。就连昔日汹涌奔腾的松花江，也被抚慰得安安静静，在一片苍茫中沉沉入梦。我下榻的香格里拉大酒店就坐落在松花江之畔，高贵、典雅、豪华。

站在窗前，我目睹着最后一抹如血残阳消失在地平线的后面，刚下飞机时因不适应而产生的寒意，早已被房间里充足的暖气驱赶得不知所终。

在香宫朵颐丰盛的龙江大菜

饥饿感如期而至，在胃里柔柔地弥漫开来。

我有一个习惯，无论去什么地方，都一定要去尝试下当地的经典美食。机缘巧合，香格里拉大饭店的香宫中餐厅正在进行龙江菜的推广活动，真可谓“踏破铁鞋无觅处，得来却不费工夫”。

久负盛名的龙江饮食文化可谓丰富多彩，有千百年来金源饮食的文化沉

冰宫的极地体验

我经常梦想着能去北极旅行，像爱斯基摩人一样生活，穿兽皮，住冰屋。繁星点点的夜空中，放射出灿烂美丽的极光，忽明忽暗，轻柔地飘荡。

在哈尔滨香格里拉大饭店的后花园，也有着这样水晶球般的冰屋，那就是蜚声海内外的“冰宫和冰吧”。1999年始建以来，每年12月末至次年2月末营业，成为国内第一家全冰体餐厅，吸引了逾万名中外宾客慕名而来。

走进冰宫，里面的灯光五彩斑斓，恍如仙境。冰宫内设有4间包房，可同时容纳40人用餐。热气腾腾的特色淀，也有本地特色山珍野味，还渗进了欧陆风情，形成了独特的餐饮文化，“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。

香宫位于饭店大堂左侧，设计极为考究，主色调是传统的中国红，隆重而不失高雅，古典而不失现代，处处让人觉得温馨。

得莫利炖鱼、锅包肉、排骨炖油豆角、小鸡炖蘑菇、炒肉渍菜粉……

除了餐具精致以外，这些菜式看起来似乎与外面常见的东北菜没有什么区别，可一入口，那种选材上的讲究、烹饪上的精细、火候上的把握，都从舌尖的味蕾上呈现出不一样的感觉，连胃的蠕动都变得动力十足。