核桃虾仁的营养价值|虾仁的营养价值

核桃虾仁的营养价值核桃虾仁的主要食材为核桃和虾仁，核桃和虾仁的营养价值如下：

1、核桃

1.1、核桃营养价值丰富，有万岁子长寿果养生之宝的美誉。核桃内含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

1.2、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素b6、叶酸和维生素b1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素b2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

1.3、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

1.4、核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（adhd）、癌症和老年痴呆症等的几率。

1.5、每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

2、虾仁