干煸茶树菇的营养价值 干煸茶树菇

干煸茶树菇的营养价值干煸茶树菇主要由茶树菇和五花肉炒制而成，是一道下饭的菜肴。

茶树菇的营养价值

1、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

2、茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。