小满健脾祛湿食疗方大全2020

小满节气，气温升高，天气热而且很潮湿，传统中医认为，湿为阴邪，是不利于人身体健康的。那么小满吃什么健脾祛湿。下面是第一小编为大家整理的小满健脾祛湿食疗方，供大家参考。

小满健脾祛湿食疗方1、白鲫滚荷包蛋原料。白鲫鱼、鸡蛋。

配料。生姜、胡椒粉适量。

做法。白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效。祛湿开胃。

小满健脾祛湿食疗方2、冬瓜草鱼煲原料。草鱼、冬瓜。

配料。盐、味精、植物油适量。

做法。冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效。平肝、祛风、利湿、除热。

小满健脾祛湿食疗方3、芹菜拌豆腐原料。芹菜、豆腐。

配料。食盐、味精、香油各少许。

做法。芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效。平肝清热、利湿解毒。

小满健脾祛湿食疗方4、青椒炒鸭块原料。鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

配料。黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。