l-天门冬氨酸调查报告

l-天门冬氨酸调查报告

江西安晟化工科技有限公司刘玮

1概述

分子式：c4h7no4

分子量：133.10

性状：本品系白色晶体或结晶粉末结构式：

l-天门冬氨酸是构成蛋白质的氨基酸的一种，属非必需氨基酸。

2生产工艺

目前国内l-天冬氨酸的生产均采用生物酶工程技术。

本生产技术的原理是采用天门冬氨酸酶将反丁烯二酸（即富马酸）氨解成l-天门冬氨酸。hoocch=chcooh+nh3其生产工艺流程如下：

hoocch2chnh2cooh

菌种斜面一级种子原料配制二级种子酶促反应杀菌脱色过滤结晶无菌空气离心空压机

包装检验干燥洗涤

3l-天门冬氨酸的用途

l-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。

在医药方面，可以用于治疗心脏病、肝脏病、高血压症；具有防止和恢复疲劳的作用；和多

种氨基酸一起，制成氨基酸输液，可用于氨解毒剂、肝功能促进剂、疲劳恢复剂；天门冬氨酸的镁盐和钾盐复方制剂应用于心力衰竭、冠脉不全等心肌性病及胆汁分泌障碍、慢性肝炎、肝硬化、高血氨症、低血钾症；天门冬氨酸磺胺二甲啶合剂能增加血液循环，并促进新皮生长，是治疗烧伤的良好制剂；天门冬氨酸钙—软物质分子钙，是一切因缺钙而致的骨质疏松症、小儿软骨症、高血压及糖尿病、老年痴呆等病人理想的生物补钙剂。

在食品工业方面，l-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；l-天门冬

氨酸是二肽甜味剂—阿斯巴甜的主要生产原料。

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大料用于合成环保材料聚天门冬氨酸；l-天门冬氨酸是生产l-丙氨酸、天门冬酰胺的原料，亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

4市场分析

l-天门冬氨酸是蛋白质的基本单位之一，据有关资料显示，在各种氨基酸的用量占居第三位（目前在甘氨酸后面居第四位），主要供应阿斯巴甜、l-丙氨酸、聚天门冬氨酸生产企业。近年