冰雪云和梯田

云和梯田最早开发于唐初，兴于元、明，距今有1000多年历史，总面积51平方公里，名列全国前三位，主要分布在云和县崇头镇周围高山上，海拔跨度为200米至1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三个地质景观带，最多有1000多层，是华东最大的梯田群，素有“千年历史、千米落差、千层梯田”之称，被摄影界誉为“中国最美梯田”。云和梯田如链似带，从山脚盘绕而上，层层叠叠，高低错落，其线条如行云流水，潇洒柔畅，规模壮观，气势恢弘，磅礴大气与细腻爽洁的点线相谐，形成妩媚潇洒的曲线世界，具有面积大、线条好、形状美、立体感强等特点。

云和梯田由于海拔较高，田中的水和河谷中的水蒸发而上，受气流影响而形成云海，水份又被林木充分吸纳，化为云雾烟雨，驻于高山丛林，山巅与田间时常白云缭绕，使之出现虚实与层次，组成一幅幅变幻莫测的天然画卷。每逢春末初夏，绮丽多姿的茫茫云海，时而象温驯的少女静卧山川、裸露胸怀，山峰、树木、房舍点缀其间，如同蓬莱仙境；时而象狂暴的潮，汹涌澎湃。雄姿勃发的云和梯田浮于茫茫云海之上，构成独特的奇观。

云和梯田独特的地理环境造就了梯田奇特的自然景观。日出时，红霞满天、云雾滚动、婆娑竹影，身临其境如入世外桃源；满坡的梯田，波光粼粼，金灿灿、亮闪闪，好似一架架直上云霄的天梯，一派美不胜收的壮丽画卷；日落时，山村、树林、牧童披着金色的纱巾，千山万壑，如诗如画，让人赞不绝口。

云和梯田一年四季景观各异。春来水满田畴，如串串银链挂山间；夏至佳禾吐翠，似层层绿浪排苍穹；金秋，稻穗沉甸，像座座金塔顶玉宇；隆冬，雪兆丰年，若环环白玉砌云端。其中，“云海奇观”和“冰雪世界”是云和梯田的一大特色与亮点（云和梯田可以说是世界上仅有的拥有雪景的梯田）。

云和梯田分布多处明代银矿遗址，据史料记载：“明代丽水县各乡（主要为云和、宣平）矿床成脉形，脉石为石英，色暗灰或碎裂成角粒，矿脉之数约二十，产生状态甚不整齐，平均长度一千公尺，平均宽度七公寸，坑深自一公尺至数十公尺不等，矿物为辉银矿，结晶甚细，与黄铁矿共生，又含次生的自然银”。云和在明朝景泰前后一百多年间，曾经大量开采银矿，明王朝曾两次派遣宫廷内官作为钦差大臣到此督催银税，并设置银官局专管银矿事务。当地银矿开采业兴起带来人口社会的繁荣发展，元明时代达到高潮，使梯田规模不断庞大。据清同治三年版《云和县志》卷十六之物产篇记录：“云以前，土广人稀，天多荒芜，谷贱伤农，粮多逮欠，„„。自坑冶盛，人亦日众。由是垦辟众而田土辟也„„”。可见，云和梯田历史是跟当地明代采矿业发展历史存在很大的关联。据第三次全国文物普查证实，云和县境内现存银冶遗址50多处。

云和梯田开犁习俗由来已久，有史料记载，早年云和衙门的官员每年春耕开始之际，都要到城郊的“先农坛”，由县官带头亲自下田耕地，以示官府对农业生产的重视。为了寄托美好质朴的愿望，祈求神灵保佑家畜兴旺、五谷丰登，先民们就举行开犁这一民俗活动。云和梯田开犁节约定俗成的一整套祭祀仪式完整的留存至今，祭祀场面隆重，表演多较自由，集祭神与娱人于一体。具体活动内容包括开山号子、芒种犒牛、祭神田分红肉、山歌对唱等，从形式到内容都是民俗文化的缩影，有着深厚的历史渊源和文化背景。