如何招待客人

2009年04月01日星期三10。01a.m.家、朋友、好客等词汇所串起来的是一种亲情。有朋自远方来，不亦乐乎。“杀猪宰羊且为乐”，有朋友来那是一种荣幸，是一种幸福。

人有人道，神有神道，鬼有鬼道，作父亲的讲父道，治家称家道，尽孝有孝道，女人有妇道，交友曰友道，教学为师道，经商为贾道，喝茶有茶道，插花有花道，谄媚有媚道，甚至盗亦有道。那么待客呢。自然讲究待客之道。

要明了待客之道，首在分清宾主。主即主人，即待客迎送的一方。宾即客人，即往访、拜谒、暂居的一方。主人居主位，自家环境，本地风光，人文旧贯，礼俗成习，言语行动一任自然。客人居客位，避地移形，背井离乡，俗异物换，莫辨诚伪，其所为作必然谨慎小心察言观行而後之。但主客相遇，是否彼此相得，关键在东道主。

一般地说，诚、敬、纳、喜四个字应该是主人待客的基本态度。

诚是前提，无论哪方客人，都须以诚相待。敬是诚的显相，惟敬可以不逾礼数，不使客人有怠慢之感。《礼记》云；“主人敬客，则先拜客。”就是这一层意思。纳是接受和容纳，是拒排的反面。最后是见客而喜，所谓“有朋自远方来，不亦乐乎”。

宾礼讲究让客人舒适，没有陌生感，如同在自己家里一样。所以我们有“宾至如归”的成语。

古人记载“客愁”、“客泪”、“客怀”的诗文特别多，如孟浩然诗句：“移舟泊烟渚，日暮客愁新。”孔尚任《桃花扇》：“伤往事，写新词，客愁乡里乱如丝。”南朝沈约亦有句：“闻雁夜南飞，客泪夜沾衣。”宋张咏的《雨夜》写的更凄苦：“帘幕萧萧竹院深，客怀孤寂伴灯吟。无端一夜空阶雨，滴破思乡万里心。”这种种情形，亟需细心的主人的关心体谅。所以亚圣孟子谆谆告诫我们：“敬老慈幼，无忘宾旅。”

主人待客既如此，那么居客位的一方是否也需要讲究“客道”呢。当然需要，而且也大有讲究。简单地说，就是主人讲礼遇，客人有礼貌。主人为客人尽量想的周到，客人也要尽量不给主人添麻烦。“入乡随俗”和“客随主便”两个成语，最能反映“客道”的真谛。这两条做到了，主人就会由“色难”变成“色喜”。另一个成语“恭敬不如从命”，说的也是这个意思。“客道”最忌讳的是“反客为主”。主客的互位，按传统礼仪，被视作对东道主的大不敬。如何接待客人

首先，迎接客人时，要衣着整洁。不能衣衫不整。要是客人在吃饭时来访，应该放下碗筷，主动站起来迎接。如果正在躺着休息，要马上起来表示歉意。再开门时要面带微笑。客人进屋后，请客人入座，倒上一杯温开水，或者端上一些水果，表示一位主人的热情。

不要冷落了客人，最好是一个人赔着唠嗑，一个人忙着准备招待客人的东西，并备一些水果、香烟、花生瓜子一类的东西。

真诚最重要。坐、请坐、请上座，茶、上茶、上好茶。

与同学交谈要把握分寸。也不要表现出不耐烦。

语言要尊敬，力争得信任

对熟悉的顾客的礼貌用语是“经常承蒙关照，不胜感谢”。“谢谢，请慢慢挑选”。总之和客人千万不要涉及政治，宗教，会引起冲突的

如何正确接待顾客。

1、与顾客保持1米左右的距离，别长时间站在同一位置，别老站在顾客旁边，别一直盯着顾客，要常环顾门店周围的购物情况。

2、当顾客在为购买哪一种商品而犹豫不决时，员工应促使顾客对本店、公司产生信任感，适当突出商品的质量、公司的信誉与规模优势等。

3、当顾客要求打折时，店员应委婉地解释。本店商品明码标价，价格合理、质量保证等。

4、当顾客为某事言行过激时，其他员工应主动上前替当事员工道歉，缓和气氛。

5、当顾客不小心损坏商品时，应婉言做好解释，并要求顾客付款。

1、接待称呼。小姐、太太、先生、同志、阿姨、您好。

2、欢迎语：您来了、欢迎您光临、

3、问候语：早上好、上午好，下午好，晚上好.