昆明市托幼机构卫生保健十二项制度

（一）幼儿一日生活制度

合理的生活制度是保证儿童身体健康的重要因素。根据我园收托三岁以上及三岁以下幼儿的生理特点，特定出我园幼儿的生活制度。

（一）、将儿童一日生活的主要内容如睡眠、进餐、活动、游戏和学习等每个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予合理的安排。

（二）、保证幼儿有充足的户外活动，正常情况下，整托儿童每天保证不少于3小时户外活动。日托儿童每天不少于2小时的户外活动，其中有组织的体育锻炼不少于1小时。

（三）、每餐间隔在三个半小时以上，进餐时间不少于20分钟，不提前和延迟开饭时间。

（四）、午睡保证不少于2个小时。

（五）、集体教育活动每日小班15—20分钟，中大班30分钟左右。

（六）除安排的集体喝水外，幼儿可根据需要随时喝水。

（七）、保健人员每周对各班儿童执行一日生活制度的情况进行有目的地检查，及时发现问题并予以纠正。

（二）幼儿饮食制度

（一）饮食管理

1.幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。

2.伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。

3.准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩菜剩饭。

4.教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙食。

5.保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析，并要保证儿童的蛋白质摄入量。

6.按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于20~30分钟，保证儿童每人吃饱吃好。

7.根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。

8.加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。

（二）饮食卫生

1.要保持厨房的清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。

2.食堂要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。

3.不买，不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。

4.要培养儿童不偏食，不吃零食的良好习惯。

5.水果要洗净削皮后再吃。

6.搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂，流动水洗干，饭桌要用过氧乙酸消毒。

7.炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，使用后肥皂洗手。

（三）幼儿体格锻炼制度

1.有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动，幼儿每天做1~2次体操或活动性游戏。

2.在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持二小时以上户外活动，寄宿制的幼儿不少于三小时，并加强冬季体育锻炼。

3.充分利用本园的环境条件，利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。

4.锻炼应适合年龄组的特点，要循序渐进，并考虑运动项目与运动量，对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。

（四）健康检查制度

（一）入园检查

1.新生入园前必须到市妇保院进行全身体格检查（包括化验肝功能，血色素）。如有传染病接触史，须待检疫期后无症状才可入园，同时了解幼儿疾病史，传染病史，过敏史，家庭史和生活习惯等。

2.园工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部x光线透视、肝功能及常规检查，健康检查合格，并且无严重生理缺陷者方可就职。

（二）定期体检

1.幼儿每年体检一次，每半年测身高体重一次并做好记录，进行健康分析、评析、疾病统计，及矫治缺陷，每个入园幼儿建立健康档案。

2.工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者必须立即离职治疗，待痊愈后，持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾，乙肝表面抗原阳性，滴虫性阴道炎，化脓性皮肤病，麻风病，结核病，精神病等保教人员应调离工作。