认真学习 积极准备 迎接五星级复核

第一篇：认真学习积极准备迎接五星级复核认真组织积极准备迎接五星级复核

为迎接即将到来的饭店五星级复核，钼都利豪国际饭店详细制定工作计划，认真准备星评资料，广泛组织理论学习，积极迎接星评复核。认真学习星评知识提高全员理论素质

钼都利豪国际饭店对本次星级复核工作高度重视，专门抽调人员组织成立了饭店星评办公室，整理星评资料，组织员工培训，总经理还亲自针对星级评定标准附录b的内容进行授课讲解，并进行了严格的全员考试，确保饭店员工星评知识过硬、相关理论合格。积极组织自查自纠严格工作质量把关

饭店广泛开展了以加强内部管理，提高工作质量，提升相关硬件设施改造，全方位落实星级标准的自查自纠活动，对饭店各部门进行标准化、细节化的工作查验把关；建章立制，进一步完善饭店各类sop及六常管理制度，按照星级评定的要求和程序多次组织各部门领导并邀请星评专家进行严格的巡查自检，有计划、有目的、有深度的做好星级复核的各项准备工作。

通过培训学习与巡检自查，使全体员工对星评复核的理论知识以及本岗位的工作标准都有了更进一步的熟练掌握，并借此机会，使饭店的各项文件资料、规章制度及硬件设施等都有了进一步的健全与完善，使饭店的整体服务品质得到了进一步的提升，为饭店优质品牌的扩展夯实了更加扎实的基础。

第二篇：大酒店迎接五星级复核的方案二〇〇七年度xx大酒店迎接星级复核方案

2007年是我店争创省级品牌酒店的关键年，年度星级复核工作正是一次全面检验酒店管理水平及服务质量的绝佳机会。为确保酒店顺利通过此次星级复核，促使酒店各部门提升管理水平与服务质量，现就星级复核的具体工作安排部署如下：

一、复核时间

2007年10月10日—2007年11月10日

二、复核目的

以星级复核为契机，酒店各部门通过对服务质量、维护保养和清洁卫生等方面的全面检查和整改完善，从而提升服务内涵、管理水平、整体形象，以最佳状态迎接星级复核，并积极争创全省首家品牌酒店。

三、宣传发动

以酒店、部门、班组为单位，对复核检查内容、标准、要求和服务理念，用横幅、板报的形式进行宣传。

四、复核检查领导小组

成立以酒店领导为组长，胡局长为顾问，部门经理为组员的迎接星级复核的检查领导小组。

组长：副组长：

五、复核依据

《国家旅游局饭店星级的划分与评定标准》（gb/t14308—2003）《星级饭店访查规范》（lb/t006—2006）

六、复核项目

湖南省旅游星级酒店年度复核检查情况记录表星级饭店访查规范评分检查表

七、迎检前的主要工作

酒店将于10月中旬召开全酒店迎接星级复核动员大会，发动全体员工，积极备战，力争在1个月的时间内将我店的各项被检项目达到五星标准要求，将管理水平和服务质量提升到一个更高平台。迎检前将开展如下工作：

（一）对照《国家旅游局饭店星级的划分与评定标准》（gb/t14308—2003），确保设备设施和清洁卫生达标

1、确保设施设备处于良好状态

（1）对于所有未列入10-11月份设备设施定期维护保养的项目，特别是前台项目，在10月15日前要全部维护保养一遍；

（2）、各部门已报修的项目还没有维修的，动力部和前台使用部门都要清理一次，凡是可以维修的，在10月25日前全部维修到位。

（3）、从10月8日开始，动力部根据维修整改计划联同质检中心，分两个周期对酒店各区域进行有计划的全面检查，并将当日检查的问题以邮件形式发放到相关部门，相关部门自行制作评分表，对照进行整改。

2、确保清洁卫生到位

（1）凡未列入10--11月份计划卫生范围的计划卫生项目（外墙清洗除外），在10月底之前均要全部做到位；