第五页 粮油检验报告

第一章

职业道德

1、道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（人与人）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。

2、人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（密切相关）。

3、（道德

）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。

4、（道德和法律）是人类社会长期发展过程中形成的两大规范。

5、（道德）比法律的产生早得多，而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。

6、（职业道德）是道德体系中的一个重要部分，是社会分工发展到一定阶段的产物。

7、职业道德的特征：范围上的（

有限性

）、内容上的（稳定性）和（连续性

）、形式上的（多样性

），稳定性和连续性（较强）。

8、职业道德在形式上具有（多样性）。

9、一般来说，有多少种职业就有多少种（

职业道德

）。

10、职业道德作用：

（1）是企业文化的重要组成部分，是增强企业凝聚力的手段，是提高企业竞争力的重要因素之一。

（2）是个人事业成功的重要条件和保证（3）促进职业活动健康进行

（4）对社会道德风尚产生积极影响

11、职业道德（是）增强企业凝聚力的手段。

12、职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（

一定的约束）作用。

13、粮油检验员（

不得

）向社会透露检验秘密。

14、团结合作（能够）营造人际和谐氛围。

15、粮油质量检验员要做到“干一行、爱一行、专一行”。

16、职业守则主要内容。遵纪守法，清正廉洁；爱岗敬业，忠于职守；团结协作，严谨认真；执行标准，科学高效；公正求实，保守秘密。

第二章基础理论知识

1、所谓计量，是对现象、物体或物质的属性进行测量的过程，是实现单位统

一、量值准确可靠的测量。

2、计量包含着量和单位两个含义。

3、国家采用国际单位制。国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位，为国家法定计量单位。非法定计量单位应当废除。

4、量是描述物质及其运动规律的一个基本概念。量有计数量和可测量之分，前者是不连续的量，后者是连续的量。

5、可测量的量是指现象、物体或物质可定性区别和定量确定的属性。这里所说的物体和物质，可以使天然的，也可以是经过加工的，而现象则是指自然现象，包括在人工控制条件下发生的自然现象，但不包括非自然现象。

6、量的基本特点。（1）必须可以定量表达，它由数值和单位的乘积构成量值，q={q}.[q]。（2）必须能与其他物理量建立联系，即存在于某一量制中，（3）必须能通过比较（试验）得出，而不是通过计算得出

7、基本量。在给定量制中约定的认为在函数关系上彼此独立的量。用途是用来定义或导出量制中的其他量。

国际单位制七个基本量：长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量、发光强度。七个基本量的量纲符号：l、m、t、i、Θ、n、j

8、导出量。在给定量制中由基本量的函数所定义的量。

9、量纲是指以给定量制中基本量的幂的乘积表示某量的表达式。

量纲指数为0，量纲等于1的量，称为无量纲量。如。相对密度，质量分数，折光指数，体积分数。

10、“当量粒子”是在粒子b的符号前加上分数1/z构成的，z是整数。

11、误差是指对某给定的特定量而言，他等于该量的给出值与真值之差。真值在具体应用时分为两类，一类称为理论真值，另一类为约定真值。平面三角形的内角和等于180度，是理论真值。绝对误差（ei）=给出值（xi）-约定真值（xt）绝对误差有单位，与给出值单位相同；

绝对误差有正、负，给出值大于约定真值时为正误差。

12、相对误差。绝对误差与真值之比。